▲教育部8月4日舉行「第7屆資深技藝師傅」頒獎典禮,陳和平為獲獎者之一。(圖/翻攝自youtube,格蘭西服陳和平介紹西服影片)
生活中心/綜合報導
西裝師傅陳和平把台灣西裝業帶向國際,積極參與海外比賽,並先後拿下世界洋服聯盟大會冠軍、亞洲西服大賽最優秀獎等,還前後獲總統接見6次。陳和平是九份礦工子弟出身,從小就喜歡使用家中阿嬤的裁縫機,由於越做越順手,受家人鼓勵去當學徒,於是前往基隆拜師學藝,後又轉到台北市中山北路繼續當學徒。
陳和平在中山北路是從雜務開始做起,最後獲得老師傅的肯定而在民國80年代接下店鋪。殊不知當時是台灣訂做西裝業最慘澹的時期,成衣產業發達加上政經條件的轉變,陳和平經過許久的努力才累積客戶的信賴,並透過口碑將業績提升回來。
在僅1坪大的半開放試衣間裡,陳和平很懂得扭轉氣氛。量身時,他保持站在客人身後,不正面四目相接。如果碰到斜肩的客人,陳和平會告訴對方,「您的肩膀就像衣架子,穿衣服會很好看。」若是平肩者,他說,「您肩膀直直地呈一條線,很有氣勢。」遇上中年男子在意的大肚腩,他的說法更有趣,「站在您旁邊,肯定很有安全感。」
陳和平表示,「天分是證明出來的,你不做,沒有人知道你有天分。」還有,陳和平也擅長維持與客人的互動,在訂製西裝後,他會比對客人過去資料,若是發現客人尺寸增加,便會寄出「發胖通知」,「台端尺寸似乎在緩慢地持續增加中,是因為每天缺少運動呢?還是最近菜餚豐富,熱量過高呢?」他說,「其實,做西服跟建築一樣,追求比例正確、線條和諧,我的工作在引導人們找到自己更好的樣子,」
此外,陳和平也寫書、演講。他的著作《西裝穿著100問》以多年幫客人訂製西服的經驗,寫下如何讓各位穿出大方得體、並展現自我風格和個性。
教育部今天表揚「第7屆資深技藝師傅」,陳和平為獲此殊榮者之一。另外獲獎的6人為台安醫院護理部主任徐紫娟、全球餐飲發展公司西餐技術總監許宏寓、姿也髮型連鎖公司創意總監郭淑娟、張家班技術專業教師蔡張燕燕及振成汽車公司廠長繆坤庭。
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