▲白俊育與白順楊兄弟。(圖/新北市政府文化局提供)
生活中心/新北報導
台灣除了文青之外還有「茶青」!新北市坪林是知名的茶鄉,想到茶農的形象可能會與頭戴斗笠、古意、純樸聯想,但新世代的年輕茶農很不一樣,茶業博物館都暱稱他們為「茶青」,勇於改變現狀,對坪林茶有著深刻的使命感。
農閒時都在做什麼?今年28歲的白俊育回應「衝浪」,平日忙於茶園農事,一到假日便與同是茶青的弟弟順楊化身為海邊的衝浪達人,對他來說衝浪是一種紓解壓力的方法,更是平衡工作和興趣的最佳模式。
雖然也曾去外地求學,但身為白青長茶作坊的第五代傳人,白俊育從小就有著與其他孩子不同的使命,因為擔憂在時代變遷之下,家中傳承的茶業會就此沒落,於23歲時回到故鄉重新向家中長輩學習專業的製茶知識,並且邀請設計師為家中茶葉商品重新量身打造,除了展現家族傳承的決心,也讓自家商品成為在地眾多茶商品的亮點。
不只白俊育熱愛「種茶」這項傳統行業,蘇冠軒(27歲)是坪林地區最年輕製茶冠軍,也是清境茶園第六代傳人,原先家裡長輩都非常反對他留在家鄉從事辛苦的種茶、製茶工作,但他認為製茶不但不辛苦,而且還攸關了家族事業的承繼,所以要做下去。
文山茶園第四代陳英傑也是拋下在台北打拼多年的室內設計工作,返回家鄉種茶並且照顧年邁的長輩,在這些現代茶青心中,同時兼顧工作與家庭,才是最重要的事情。
今年夏天,坪林茶業博物館即將重新開館,往日為大家所熟悉的坪林茶常設展示,將更換為「茶經坪林-坪林茶文化特展」,從全新的角度向大家展現屬於坪林茶鄉獨特的茶故事。同時這些平日隱身在坪林大大小小茶園中,擁道地好工夫的潮茶青,也將應茶博的邀請進行現場導覽,帶領大家透過他們年輕熱情的眼睛,及最在地的觀點,品嘗不同的坪林茶,聆聽不一樣的茶鄉故事。
▼坪林茶青評鑑團。(圖/新北市政府文化局提供)
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