早餐必備抹醬「維吉麥」可釀酒 澳洲政府擬限制販賣！

▲該醬口感兩極化，有人超愛有人不喜歡。（圖／翻攝自維基百科）

國際中心／綜合報導

澳洲政府近日擬限制銷售「國民早餐必備抹醬」維吉麥(Vegemite)，因為它具有酵母成分，可以被用來製造私釀啤酒，限賣區域將鎖定在境內某些偏遠地區。

據《BBC》報導，澳洲原住民事務部長奈吉爾(Nigel Scullion)表示，此酵母製品可能會在一些偏遠地區被用來釀造私酒，進而促成反社會行為，例如酗酒或是酒後暴力。他也表示，在境內某些因為成癮問題嚴重而限制販賣酒精飲品的區域，應該也要限定維吉麥酵母醬的銷售。

具有酵母成分的維吉麥抹醬，備受澳洲人喜愛，1992年被發明用來取代當時因戰爭被切斷供應的英國馬麥醬(Marmite)。該醬口味極鹹、口感濃郁，一般用以塗抹麵包、三明治，是澳洲人早餐不可或缺的「國民抹醬」。