深坑「鼠麴粿」文化祭讓你DIY 90歲竹編老師傅秀技藝

▲現場體驗鼠麴粿DIY。（圖／新北市文化局，下同）

生活中心／綜合報導

第一屆「新北市深坑民間手藝鼠麴粿文化祭活動」在深坑兒童遊戲場舉辦，鼠麴粿除了是深坑懷舊特色美食，更蘊含中華傳統孝道。手作鼠麴粿活動DIY，更讓年輕人有機會體驗即將失傳的傳統美食及鼠麴粿工藝。

每當掃墓時節，年輕人鼠麴粿祭祖，表現孝心，而老一輩手作草仔粿讓子女路途止飢，更讓我們在享用鼠麴粿美味同時，提醒自己：「日常生活就要及時行孝！」深坑有耆老、社區都在推動鼠麴粿，所以這次活動以「大家來有孝」為主題，結合傳統手作「食的藝術」與中華傳統「孝道」，體現極富意義又有趣的文化傳承。

▼高齡90歲竹編老師傅高仁義示範竹編技藝。

活動有限量免費美味鼠麴粿品嚐、鼠麴粿DIY、鼠麴粿主題館、趣味闖關遊戲、竹編藝術、木雕藝術等展覽，並邀請在地藝術家參與，呈現深坑地方人文風情、傳統節慶、特產美食等特有文化資產與豐富多元的文化內涵，更帶動深坑發展新的文化觀光產業。

此次更邀請高齡90的竹編老師傅高仁義現場示範竹編技法，展現精湛的竹編技藝，老師傅畢生為台灣古老傳統藝術所貢獻的心力、不屈不饒的精神與維護傳統手藝的堅持，特別令人敬佩！

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