▲四川西南法政大學食堂推出這道「冰鎮麻辣燙」，你敢吃嗎？（圖／翻攝自重慶商報）
大陸中心／綜合報導
提到四川美食，許多人都會聯想到麻辣燙很有名，但你有吃過「冰鎮麻辣燙」嗎？有大陸網友爆料，重慶西南法政大學的餐廳，日前出現一道名為「冰鎮麻辣燙」的新菜，不少網友看到直呼，「這吃了會烙賽吧！」
根據大陸《重慶商報》報導，有網友在微博爆料，重慶西南法政大學的餐廳，近期推出一道「暗黑料理」，菜名叫做「冰鎮麻辣燙」。這道菜是將選好的菜，倒入滾燙的湯內，煮熟之後將菜撈出再加入調味料，工作人員再將碎冰放在裡面，這道「冰鎮麻辣燙」就大功告成。
創造這道「冰鎮麻辣燙」的羅蓉表示，這是她創作的獨家菜式，今年夏天才推出。她表示「夏天吃麻辣燙太熱，學生就買冰鎮飲料來配，一冷一熱對腸胃傷害大。」因此這讓她興起製作冰鎮麻辣燙的念頭，而為了不影響麻辣燙的口感、同時兼顧衛生，她用牛骨熬成的湯做成冰塊。
學生吃了這道菜之後，直呼「和重慶的夏天非常配」。由於不少外地學生來到四川念書後，不習慣炎熱的夏季和麻辣的飲食習慣，「這道菜綜合了口感，很不錯」。這道菜推出後，一天最多可賣200份。有網友看了這道菜之後，直說「有點冰火兩重天的意境。」但也有網友擔心，「又辣又冰會不會吃了拉肚子？」
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