Afternoon Tea 菜單換季!季節菜色「喔伊細」

▲Afternoon Tea推出秋冬季節新餐點,結合當令食材創意打造。(圖/業者提供)

記者宋依宸/台北報導

季節換季,食材菜色也換季,Afternoon Tea TEAROOM今(10/7)起推出秋冬季節新餐點,以「繽紛協奏曲」為主題,Afternoon Tea TEAROOM日本主廚岩井康次郎以「經典回歸」、「hybrid混搭」、「暖心季節食材」等3大設計概念,全新打造近10道季節新菜色;Afternoon Tea副總經理陳斯重表示,近年受到食安影響民眾更注重吃的問題,因此無論景氣好壞,餐飲消費都不受影響,1月至9月TEAROOM部份成長15%,每年也平均推出近30道不同菜色,結合在地及時令食材,讓季節義大利麵與季節茶飲、甜點推陳出新,吸引顧客嚐鮮上門。

▲Afternoon Tea TEAROOM日本主廚 岩井康次郎來台,運用日式歐風的料理手法,研發一系列秋冬新餐點。(圖/業者提供)

▲義式肉排番茄燉飯,口感層次豐富,香氣十足, 售價 320元。(圖/業者提供)

▲海鮮馬賽魚湯義大利麵,以特調馬賽魚湯為基底,搭配新鮮豐富的海鮮食材,食用時加入Aïoli 蒜味奶醬,口感層次更豐潤,售價380元。(圖/業者提供)

Afternoon Tea強化秋冬季食材的運用,將台灣人愛吃的義大利麵、燉飯與異國風味的馬賽魚湯及義式肉排結合,推出全新餐點「海鮮馬賽魚湯義大利麵」及「義式肉排蕃茄燉飯」;甜點新作也有結合紅茶與起士蛋糕雙重滋味的「香蕉伯爵紅茶起士蛋糕」及充滿清脆和綿密口感的「太妃堅果戚風蛋糕」;飲品部份迎合台灣消費者口味,巧克力熱飲品「伯爵紅茶可可亞」與水果特別加量30%「香橙伯爵水果茶」,預計都會受到顧客喜愛。

▲香蕉伯爵紅茶起士蛋糕,每片售價170元。(圖/業者提供)

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面