▲義美總經理受邀出席蔡英文政策發表會，卻當面打臉食安政策不夠好。（圖／記者陶本和攝）蔡英文食品安全政策發表會。（圖／記者陶本和攝）
記者陶本和／台北報導
民進黨總統參選人蔡英文15日召開食品安全政策發表會，邀請義美公司總經理高志明參與，他針對民進黨提出的食安政策直言，「Not Good Enough」(並不夠好)，其中甚至反對蔡英文所提出的「提高食品檢驗」，他認為，人吃的食物都得經過檢驗是人類悲哀。當面打臉蔡英文。
蔡英文指出，食安問題是不分年齡、性別、族群、黨派的，把關食品安全是政府最起碼的責任，政府應該要積極面對黑心食品問題，讓人民可以免於恐懼，這是最低的標準，所以她提出食安政策，提高人民生活品質，讓國民不分階級、貧富都能享有營養、安全的飲食，同時保衛國人健康，以降低醫療資源負擔。
食安政策提出「食安五環」，首先是建立「毒物管理機構」，從源頭開始，全面監控、追蹤有毒物質，透過完善的管控，不讓食物製造過程中有毒物污染食品。
第二，從源頭做起的生產履歷，讓每一個生產階段都有清楚的紀錄、資訊公開透明，供人民隨時查閱，且簡化現在台灣的認證標章，並且使標章的標準得以與國際接軌。
第三，要做到10倍的市場查驗，投入更多預算，培養高階食品分析人才，提高檢驗的技術和能量；第四，則是修改食安法，針對生產者以更重的法律及賠償責任，督促生產者的自主管理；最後第五，過去幾年民進黨立委鼓勵全民監督食安法令，完成揭弊者保護、集體求償的訴訟、保障吹哨員工檢舉等修法，未來要提高消費者檢舉獎金，內部員工檢舉獎金，並嚴密保障檢舉者的資訊與安全。
不過，蔡英文的政策義美總經理高志明並不買單，他直言「not good enough」，認為政策不會這樣就定案，他也提出很多不夠完美的問題，且呼籲各界持續提出來，讓大家一起來為社會努力，歡迎各企業組團到義美，願意分享如何用最少的錢做好自主管理。
高志明指出台灣從1984年開始做自主管理，累積很多經驗和資料，他當面打臉蔡英文的食安政策指出，他非常反對食品檢驗，如果人吃的食物必須透過檢驗才能吃，這是人類的悲哀，所以他強調，必須同時關注陽光、空氣、水這些重要元素，如果這些不好，農作物長出來也不會好，他自清，今天到場並非來表示政策很完美，而是要來提供更多想法。對於高志明的當眾打臉，蔡英文於會後接受媒體時事訪問時說，「政策不是聖經，可以做討論」。
▼義美總經理受邀出席蔡英文政策發表會，卻當面打臉食安政策不夠好。（圖／記者陶本和攝）蔡英文食品安全政策發表會。（圖／記者陶本和攝）
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