▲可愛逗趣的小小兵玻璃罐便當很適合帶著去野餐。(圖／翻攝自戀戀家紛絲專頁)
記者黃采薇／綜合報導
近幾年台灣吹起一股「野餐風」，各地不定時舉辦主題式野餐趴，像是先前造成民眾熱烈迴響的「TLC台北野餐日」，也有地方政府響應這股瘋野餐的狂潮，如即將舉辦的「輪轉花東，單車野餐日」。野餐的靈魂無疑是料理本身，最近，玻璃罐料理帶起一股旋風，像是玻璃罐便當及沙拉、飲料，晶亮透明的玻璃瓶身，讓人一眼望穿料理的造型風景。
▲▼（上圖）【戀戀家之小小兵玻璃罐便當】有菜有肉還有香香飯，這樣帶去野餐是不是很厲害；（下圖）【試讀試做】 檸檬乳酪慕絲（右）／鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦（左），試作書中二道黃檸檬的食譜，成品非常漂亮討喜，味道清新好吃而且容易作（食譜詳見：http://llv0319.pixnet.net/blog/post/422265313）。(圖／翻攝自翻攝自戀戀家紛絲專頁)
參與野餐活動能培養家人朋友的情誼，英國名廚傑米．奧立佛曾說過：「對孩子進行食物教育，鼓勵家庭一起烹飪。」秋日颯爽的好天氣，很適合全家大小一起動手做野餐料理，增進彼此感情。
一般常見的野餐料理，不外乎三明治、蛋料理、沙拉、水果，這類簡單好做的輕食，而現代人講究野餐料理的美觀性，只要花點心思在料理的外觀上，更能豐富野餐的內在靈魂。其實，很多部落客樂於分享他們的野餐料理，像是近來流行的玻璃罐料理，也玩出不少創意。
▲▼（上圖）想與三五好友辦一場好玩好吃的野餐，你也能上網找到一些簡易食譜；（下圖）把水果切片、皮洗乾淨（如果不放心還是可以削皮）、然後分別放進玻璃罐裡，就能泡出好看又好喝的水果水！(圖／翻攝自小行星記事 The Planet Diary 部落格)
將做好的料理裝進透明的玻璃罐，食材的原色在透明的容器裡，可以玩出不少造型。利用蒸熟的薑黃飯為底，加上自己喜歡的食材，做出小小兵造型的玻璃罐便當，還有其他類型的料理，像是鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦，或是甜點類的如：檸檬乳酪慕斯、奇亞籽優格，飲料類的有：奇亞籽水果飲、水果水等。
▲【消腫的第一招】排毒水2.0版：奇亞籽水果飲，利用水溶性纖維、吸水力強、膨脹率高的奇亞籽和排毒水的一起結合，做出這個Detox water 2.0版的水果飲。（食譜詳見：http://llv0319.pixnet.net/blog/post/427272887） (圖／翻攝自戀戀家紛絲專頁)
尋常食材花些巧思，擺放在玻璃罐裡，變成一罐罐可愛逗趣的特殊造型，可以是冰箱裡的常備菜，可以是方便攜帶的便當，可以是野餐佳餚，也可以是和朋友聚會時方便帶的一道菜或點心，玻璃罐本身是容器也可以是料理道具，各式各樣的用途沒有局限，端看你的創意發揮，非常有意思。你是否躍躍欲試，想要自己動手做玻璃罐料理呢？
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