桂冠窩廚房陪小朋友玩萬聖變裝趴 製作南瓜燈及南瓜派

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▲ 桂冠窩廚房教小朋友製作南瓜派,其中的餡料可直接利用挖出的果肉製作。(圖/窩廚房提供)

記者詹婉玲/台北報導

從國外流行回來的萬聖節,對小朋友而言是個歡樂的日子!桂冠公司旗下的廚藝教室「窩廚房」,特別在10/31萬聖節當天,舉辦親子廚藝課程「南瓜萬聖節變裝派對」,帶領小朋友親手製作南瓜燈,並邀請專業特效化妝師為小朋友化妝,老師們還教導小朋友與萬聖節相關的美語單字,讓小朋友與家長都樂在其中。

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萬聖節也就是西方的鬼節,孩子們在這天都會裝扮成各式古怪嚇人的造型,調皮地逐門逐戶按電鈴,大喊「Trick or treat!」討糖吃。「窩廚房」在當天課程中特別帶領小朋友親手製作南瓜燈,料理則是配合小朋友年齡而設計的烘焙南瓜派,在準備料理的過程中,老師以生動活潑的方式,教導小朋友萬聖節相關的美語單字,參與的家長表示:「學料理的同時又能學英文,並且每個小朋友都有自己的變裝(妝)主題,非常有意思。」

▲ 家長陪小朋友一起玩聖誕節變妝秀,親子同樂。(圖/窩廚房提供)

桂冠窩廚房表示,南瓜燈源於英國愛爾蘭,原是讓刻畫著鬼臉的南瓜燈,放在門口嚇走妖怪,現在則變成孩子們萬聖夜晚的樂趣。台灣的南瓜盛產期是五、六月,尾聲是十月,趕上盛產期末班車,一顆顆橘紅的大南瓜非常適合小朋友作畫,由小朋友完成南瓜上面的鬼臉畫作後,由於南瓜較硬,安全起見可由家長手刻並挖空果肉,再放進蠟燭就完成了。

萬聖節餐桌上不可缺少的南瓜派,製作方式也不難,很適合帶孩子一起製作。窩廚房特別表示,南瓜派的餡料可直接利用挖出的果肉製作,蒸熟的金黃南瓜肉趁熱拌上牛奶、鮮奶油、適量肉桂粉、及蛋黃組合而成,拌勻後填入塔皮,最後撒上鬼臉狀糖粉,就大功告成了。這些看似簡單的攪拌、及控制灑糖粉的動作,都是訓練小朋友手部小肌肉控制好機會,也可刺激手腦平衡與邏輯!由家長帶領小朋友一起完成每道料理,更能創造親子烹飪的歡樂時光。

窩廚房的萬聖節變裝派對讓每位小廚師透過實際觸摸、削切、煎煮過程,認識食材的原始樣貌,與家長同心協力共同完成一道道美味南瓜料理。在有趣的課程設計下,讓不喜歡南瓜的小朋友突破心房,願意嘗試因為不熟悉而排斥的食物,是家長們意想不到的收穫!

▲ 小朋友親手做出來的南瓜派,有可愛笑臉。(圖/窩廚房提供)

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※ 資料來源:內政部警政署165打詐儀錶板

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