▲ 雲林阿禾師魚貝蝦專為 freshONE 超市設計的養生食譜- 虱目魚肚湯。（圖／freshONE提供）
記者詹婉玲／台北報導
本週日（11/8）就是立冬了， freshONE太平洋鮮活超市針對國人冬令暖胃進補需求，今年特別以「溫心食補」的鍋物提案，引進擁有百年五代家傳本草中藥的「回春堂」， 推出各式不同的進補鍋物，鍋物與食材全品項特價84折起優惠，預計冬令鍋物銷售業績將較平日成長一倍！
台灣人習慣在立冬前後進補，而且立冬前的濕冷天氣，也帶動各式火鍋店出現人潮。freshONE太平洋鮮活超市的「溫心食補」提案，引進擁有百年五代家傳本草中藥的「回春堂」，使用100%純天然精選藥材研製而成的漢方養生藥膳火鍋、十全排骨湯、首烏皇帝雞湯、粉光容顏玉竹排骨湯，還有國人最愛的薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞等40款漢方家傳為主題的輕食補鍋物，搭配上百款全國各地嚴選安心農場的全雞、燉雞、火鍋肉品與南北貨食材，將當令當季的美味從產地直達餐桌，滿足不同家庭結構與不同體質溫補與吃火鍋需求。
▲ 陳俊旭博士為 freshONE 超市設計之養生食譜-花旗蔘鮮菇湯。（圖／freshONE提供）
不僅如此，freshONE太平洋鮮活超市首度邀來養生專家、醫師、農友特別為重視食安的freshONE超市消費者打造專屬的食補食譜，由台灣益生菌推廣協會秘書長暨中醫師劉硯中、營養專家林麗美老師、排毒專家陳俊旭博士、Joyce EAST陳國慶主廚，以及鑽研自然生態養殖多年的農友-阿禾師自然魚蝦貝王坤禾，分別規劃雙味燉雞饗宴、活血行氣藥燉排骨 、秋日防燥養肺料理、秋冬苦茶油養生食補、自然水產食補養生湯品等「溫心食補」菜單，提供民眾索取，或至freshONE廚藝教室參加DIY課程，滿足家庭主婦、上班族快速烹調與健康料理需求。
freshONE太平洋鮮活超市今年「溫心食補」鍋物提案中最具話題的即是百年歷史的回春堂，由第一代創始人徐噯中醫師(太曾祖父)在1894所創立，他是日據時代第一個取得中醫師執照的台灣人，一生懸壺濟世，救人無數。代代相傳，至今已第五代，超過百年傳承。
除了豐富的鍋物選擇，freshONE太平洋鮮活超市也結合台灣各地農友與農場，嚴選當季當令的在地入鍋好物，像是「燉煲雞系列」使用台灣放養土雞，每批逐批檢驗把關，完全不使用人工添加物，鋁箔真空包裝，冷藏免解凍，料理安心又快速；南北貨的部分則引進台南60年南北貨老字號「十翼饌」，包括紅棗、香菇、黑木耳…等均嚴選上等食材，安心無添加物。
▲「Oh！野好食雞」產地直送安心全雞，每隻1,200元，特價85折。（圖／freshONE提供）
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