▲女大生廚賽切傷「整手血」完工，評審感動：誰說草莓族？（圖／翻攝柯中元臉書）
生活中心／綜合報導
台北國際素食廚藝競賽「菩提金廚獎」，上周在圓山花博廣場舉行決賽，一名參加雙人組競賽的稻江科技大學女學生，賽程中不慎切傷手指，緊急包紮戴手套仍不斷滲出鮮血，但她堅持完成作品，令擔任評審的前台中新天地餐廳主廚柯中元看了也相當感動，拍下過程PO文讚「誰說現在年輕人都是草莓族？」
「這樣的堅毅態度令人動容！」出身廚師世家的柯中元，離開台中新天地餐廳後返鄉開素食餐館，上周在「菩提金廚獎」擔任評審，他特別要求評審學生組，看到選手們的專注拚勁，他直呼感動，還拍下一段賽程影片上傳臉書分享，大讚稻江科大一名女大生堅毅態度令人動容，「要是我家女兒該有多好啊！」
▲學生組總決賽，參賽人潮擠爆會場。（圖／翻攝菩提金廚獎粉絲團）
柯中元指出，女學生在比賽過程中不小心切傷手指，雖然經過包紮、戴上防護手套仍血流不止，因為雙人組若一人中途退出，必定會連累另一名選手，就算鮮血不斷滲出、染紅大片白色手套，女學生仍咬牙堅持完成作品，精神令人佩服。
影片曝光後引發熱烈討論，網友紛紛給予支持，感動大讚女學生很專業、替隊友著想，「就算廚藝沒有贏，精神也讓人稱讚」，甚至心疼到想出手幫忙。同行的網友則感嘆，做餐飲就是這樣，被熱水燙、刀子割、滑倒等還是得把工作做完，是「服務業的辛酸」；但也有人認為，食物有暴露在污染的疑慮，是食品衛生安全的大忌。
▼影片取自臉書，如遭移除請見諒。
今年特別請求評審學生組...選手們的專注拼勁令人感動這女選手切傷啦!雖然已包紮..又戴上手套..但還是血流不止但她還是堅持把作品完成...這要是我家女兒.該有多好啊!
由柯中元貼上了 2015年10月31日
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