秋冬進補首選!台北6家必吃熱呼呼羊肉爐

2015年11月8日 18:13

▲下港吔羊肉爐。(圖/取自下港吔羊肉爐、羊肉專賣店粉絲專頁

旅遊中心/綜合報導

最近天氣轉冷,是時候好好進補一下了!除了熱呼呼的火鍋、薑母鴨之外,羊肉爐更是絕對不可少的冬季必吃美食,喝著清甜羊肉湯、咬著肥嫩的羊肉,實在暖心暖胃又暖身。美食搜尋網站OpenRice根據網友的食評分享與推薦,特別精選了6家大台北地區必吃羊肉爐,趕快揪團來吃吧!

1.下港吔羊肉爐
位於民權西路捷運旁巷弄內的下港吔羊肉爐,開業至今約27年,是許多網友推薦的排隊美食之一。招牌紅燒羊肉爐採用帶皮帶骨羊肉,搭配熬煮4小時的溫潤中藥湯頭,燉著鮮嫩的羊肉,香氣逼人。此外下港吔羊肉爐還有提供宅配服務喔!

地點:台北市中山區天祥路18號
電話:02-25367922
營業時間:11:00~14:00,16:00~1:00

2.莫宰羊
莫宰羊創立至今已超過二十年,在台北已成立了三家的直營店。店內羊肉食材都是精選紐西蘭、澳洲進口的零污染羊肉,運用台灣傳統烹調手法,料理道地、變化又多,此外還有套餐可以選擇。網友推薦必點的是「帶皮三層羊肉」,相當美味。

地點:台北市大安區新生南路三段28號
電話:02-23691466
營業時間:11:00~14:00,17:00~01:00

▲莫宰羊-羊肉爐。(圖/取自莫宰羊粉絲專頁

3.林家蔬菜羊肉
有別於一般的藥膳湯頭,顧名思義,林家蔬菜羊肉爐特別加入當季新鮮蔬菜,給顧客多種選擇,以清燉的方式熬煮湯頭,去除多餘油脂,更能嚐到鮮甜的湯頭,健康又養生。整鍋羊肉爐湯鮮、肉嫩、皮Q,又沒有羊的腥羶味,實為冬季進補首選。

地點:台北市中山區吉林路327號
電話:02-25971818
營業時間:17:00~2:00(週一從17:30開始)

▲林家蔬菜羊肉。(圖/取自林家蔬菜羊肉粉絲專頁

4.車庫羊肉爐(羊肉湯鍋)
據說超級難訂到位的車庫羊肉爐,是一間隱藏在巷弄裡的超人氣羊肉爐。羊肉湯頭非常好喝、香氣十足,清甜新鮮讓人不禁想多喝幾碗,湯底的羊肉塊份量足夠,是帶皮有嚼勁的肉質。寒冷天氣來上一鍋,絕對滿足味蕾!

地點:台北市中山區合江街93巷10號
電話:02-25039503
營業時間:18:00~21:30(星期日公休)

▲車庫羊肉爐。(圖/取自羊肉湯鍋‧車庫羊肉爐粉絲專頁

5.甩三小‧羊肉專賣店
瀝麵時中、左、右各擺動三次,有如寫上一個小字,可瀝乾麵中多餘水分,更可增加口感與勁道,是店名「甩三小」的由來;而店家自創甩麵三式,也包含了店家創業經營理念。店內料理皆是以羊肉為主,所販售的羊肉爐是採個人爐或是2~3人份的小爐。

地點:台北市大安區敦化南路二段63巷42號
電話:02-27001663
營業時間:週一到週六11:30~14:00、17:00~21:30(週日公休)

6.正老林羊肉爐
正老林羊肉爐是自助吃到飽的羊肉爐,絕對適合胃口大的人來光顧!湯底是以20多種中藥材熬煮,喝起來清爽甘甜,湯裡羊肉去皮燙後再熬煮,富有嚼勁。店內羊大骨是特色之一,煮熟後再用吸管吸汁,補充鈣質、非常營養。

地點:新北市板橋區漢生東路117之2號
電話:02-29611737
營業時間:週一~週五15:00~3:00 週六、日11:30~15:00、15:00~3:00

▲正老林羊肉爐。(圖/取自正老林羊肉爐總店粉絲專頁

美味從早到晚不間斷
下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→

iOS:https://goo.gl/rmIDdx
Android:https://goo.gl/XPe8Uj

分享給朋友:

讀者迴響