【廣編】陽光豆漿三原則把關 打造安心金三角

▲統一陽光豆漿，堅持非基改、IP豆、不添加防腐劑三大安心原則。（圖／統一陽光豆漿提供）

【廣編】

圖、文／統一陽光豆漿提供

近年豆漿成為民眾養生保健的飲品新寵， 2014尼爾森調查顯示，全台民眾每年會喝掉3133萬瓶2公升家庭號豆漿。而食安意識逐年高漲，如何把關品質贏得民眾信任，已成為豆漿業者關注焦點。因此，統一陽光品牌分享品管關鍵，堅持非基改、IP豆、不添加防腐劑三大安心原則。

領先國內法規 採歐盟99.1%高規格非基改標準
統一陽光豆漿採用較國內法規更嚴格的歐盟容許值標準，要求所有黃豆原料的基改含量須低於0.9%(也就是非基改純度必須高於99.1%)。除了農場端非基改黃豆種子的確認、供應商收貨化驗、海關進出口檢驗，黃豆原料進入生產流程前，更會經過內外部研究室的檢驗流程。

美加五大湖區契作IP豆種 兼顧安心與營養
統一陽光豆漿年消耗大量非基改IP黃豆，而在豆源的選擇上，堅持採用美加五大湖區豆種。所謂IP黃豆是採單一品種種植，從種植至收成皆採隔離獨立農場系統，包括土地、種子、耕作方法以及採收和運輸都需經嚴格審核。曬滿５個月的黃豆擁有充足的蛋白質、醣類成分，提供消費者優質的植物性營養。