今年聖誕節喝什麼啤酒 ? 來一罐艾丁格啤酒吧！

　

▲　美樂啤酒進口的德國艾丁格啤酒，在台灣擁有很大的客群。（圖／美樂提供）

者詹婉玲／台北報導

年底將近，聖誕節與農曆新年都是送禮的歡樂節慶，美樂啤酒特別推出季節限定版產品，有艾丁格雪藏白啤酒、常陸野貓頭鷹聖誕限定啤酒及常陸野貓頭鷹賀正新年限定啤酒，都非常適合冬季及聖誕節前後飲用。

美樂啤酒表示， 艾丁格雪藏白啤酒量（Erdinger Schneeweisse）使用夏天收成的首批小麥麥芽作為原料，僅於冬季進行釀製。除了同時使用上層發酵法與瓶中二次發酵法進行啤酒釀製外，再透過更長時間的熟成程序使酒體更為醇厚及充滿獨特香氣。非常適合於冬季時節及搭配豐盛聖誕佳肴一同飲用。

　　　　

▲　美樂啤酒推出適合聖誕節及冬季飲用的艾丁格啤酒－左為艾丁格它雪藏白啤酒，右為常陸野貓頭鷹聖誕限定啤酒。（圖／美樂提供）

至於常陸野貓頭鷹聖誕限定啤酒，則是特別適合於冬季聖誕時節飲用，屬於常陸野貓頭鷹系列啤酒中的季節限定款。應景的可愛酒標，十分吸睛，除個人收藏外，也十分適合做為聖誕禮品使用。該款酒選用多種精選麥芽及啤酒花進行啤酒釀製，並使用日本傳統「燒酎」酒桶進行3個月長時間熟成，蘊含多層次馥郁香氣與濃厚風味，適合細細品味。

美樂啤酒指出，第三款「常陸野貓頭鷹賀正新年限定啤酒」採用原創賀年紀念款酒譜，巧妙運用5種高品質麥芽及4種啤酒花進在釀製的最後一道過程中，更利用冷凍法(-4C)於3天時間內將酒中的水份及蛋白質提煉出來，加強酒體純度。再等待約6個月長時間的瓶中熟成，形成濃厚酒體，同時帶有甜美小麥香氣及均衡苦味，並與綿密酒沫完美融合，是歡慶新年的絕佳良伴。

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