▲原本是玩Band的林威佑回雲林經營果園,常被熟客說他的農夫精神任性又浪漫。(圖/記者顏賽芬攝,下同)
記者顏賽芬/採訪報導
日前臉書不公開社團「爆料公社」有網友張貼出橘子剝開、果肉裡有蟲爬動的影音片段,引起網友恐慌、驚嘆,但看在果農眼裡卻是百般無奈。「搖滾柑仔店」的農場主人林威佑認為,「如果為了要吃沒有蟲的橘子,而叫我在這個時間點使用農藥,那我就不當農夫了。」
林威佑一眼就看出影片裡的小白蟲是今年因暖冬而日益猖獗的「東方果實蠅」。被東方果實蠅叮咬、產卵過的水果會熟得特別快,「因為蟲卵孵化需要養分,果實蠅會排出分泌物把果實催熟,所以只要看到紅得特別快的,都是被叮過的,不能賣。」
東方果實蠅怕冷 今年暖冬更猖獗
只是東方果實蠅隨處可見,光是果園小心並不夠。林威佑說,「只要把吸引果實蠅的香料混和膠水、噴在紙上,把家裡窗戶打開,大概半個小時就可以黏到很多。不只在果園,運送過程、水果行、消費者家裡也都會有。」
然而,在果蠅猖獗的暖冬該怎麼確保農場的產量和營收呢?有些業者會不分季節噴灑農藥,但是原是音樂人的林威佑務農也有一股浪漫熱血,不只是維生,所以有堅持;由於果實排出農藥殘留需要時間,為了不讓消費者買到農藥過量的橘子,他堅持在接近收成的9月到隔年3月不用農藥。
林威佑在臉書寫道,「橘子生長的時候,使用農藥是情非得以,因為我不僅要照顧果實,我也要照顧果樹。陪著家裡的橘樹到老才是我的初衷,所以9月最後一次噴灑農藥以後,我就堅持不再用藥了。」
▼今年冬天來得晚,美人柑紅得特別慢。
堅持收成季不噴藥 每年至少20%不能賣
實際走訪林威佑位於雲林古坑山區種椪柑、美人柑的農場,走幾步路會不小心踩到掉落的熟透橘子、樹上掛著沾黏果實蠅的紙板,這些就是他平衡自然與蟲害的全部方法。他說,「被叮的就讓它自然掉落變成肥料,每年至少會有(總產量的)五分之一不能賣。」
不過,務農本是看天吃飯,林威佑很豁達,但希望能讓消費者知道,「當你們收到一顆有蟲的橘子,表示其實在果園裡有更多更多的橘子已經躺在地上腐朽。」也強調蟲敢吃的水果才是健康的水果,若要避開蟲害,「那就盡量不要買太紅的。」
這樣真情種出的美人柑受到各界肯定,包括強調創業初心的起士公爵創辦人王奕凱。當起士公爵被指定為金馬52伴手禮,他便想到以搖滾柑仔店的美人柑果乾當作「最佳女主角」,隨著起士蛋糕一起裝進「得獎的事」禮盒。
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▼林威佑在自己的臉書上賣柑橘,很多顧客買到變朋友,常常自己到農場裡採橘子。
前幾天有朋友看到新聞在報導橘子的果肉裡面有蟲的事情那是橘子被東方果實蠅產卵了然後有問問我看到新聞的感受經過一些時間的思考寫了一篇落落長的文章希望大家能透過果農的眼睛來看這件事情從我務農到現在都很堅持只賣安全的農產品橘子生...
由林威佑貼上了 2015年11月22日
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