永昌化工賣「工業石膏」做豆花 老闆周德永判無罪

▲永昌石膏稽查照片。（圖／新北市政府衛生局提供）

社會中心／綜合報導

新北市永昌化工涉嫌提供下游食品廠工業級硬石膏（無水石膏），製作豆腐、豆花，於2014年12月被依詐欺、違反食安法等罪嫌起訴。新北地院27日判處，永昌販售的豆花原料屬於「食用級」，永昌化工、公司負責人周德永無罪，全案可上訴。

新北市政府衛生局2014年11月追查永昌化工公司石膏流向發現，公司涉嫌將工業級的硬石膏（無水石膏）套入食品級的生石膏（二水石膏）外袋並對外販售，涉及假冒，衛生局最後依違反食品安全衛生管理法第15條規定，函送新北市地方法院檢察署及新北市刑事警察大隊後續偵辦。

衛生局追查發現，永昌在全台有16家工業級無水石膏下游廠商，其中1家位於新北市新莊區的和基公司，該公司向永昌進貨50公斤、出貨給一家無市招的豆花店，衛生局當時緊急封存47公斤，無剩餘豆花成品；另外，15家位於他縣市的下游廠商已函請轄管衛生局追辦。

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