▲冬天要吃巧又吃飽，可以多吃水果及輕食便當。（圖／記者詹婉玲攝）
記者詹婉玲／專題報導
時序進入冬季，多數人的胃口都變得不錯，加上天氣寒冷吃火鍋的機會增加，以及冬季進補等觀念，一個冬天下來，很多人的身材都胖了一圈！如何吃得飽，又吃得巧 ? 是每個女孩最關心的事。除了日常容易取得的超商輕食外，主打有機食材的freshONE 太平洋鮮活超市，也在每日中午推出健康的各式紫米便當，受到附近許多上班族小資女青睞。
▲全家今年冬天推出的德式香腸肉醬握沙拉（49元），頗受小資女歡迎。（圖／記者詹婉玲攝）
根據全家便利商店觀察，溫度下降除了帶動鍋物、湯麵等熱湯系主食成長外，輕主食系的鮮食亦同步成長。因為鍋類熱賣之餘，相對也逆勢帶動蔬菜、沙拉的業績成長，可能有許多女生吃了火鍋之後，第二天的午餐就會自動挑選沙拉當午餐，使得蔬菜、沙拉業績成長約2~3成。
▲freshONE 太平洋鮮活超市推出的紫米雞腿便當（128元），強調有機食材，營養均衡，熱量 636 大卡。（圖／記者詹婉玲攝）
全家超商表示，入冬後頗受歡迎的還有德式香腸肉醬握沙拉（49元），內餡以特製肉醬拌入香濃起司，佐以切達起司和德國香腸，再以墨西哥餅皮包裹綜合蔬菜，微微加熱後香氣四溢、風味濃郁；另一款溫熱輕食是陽光和風溫野菜（49元），嚴選6種蔬菜，再加入鴻禧菇，微波加熱後拌入胡麻油醋醬，口味清爽、營養滿分。
▲freshONE 太平洋鮮活超市的海鮮便當（98元），有新鮮的綜合生魚片及涼拌菜，熱量只有481大卡。（圖／記者詹婉玲攝）
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以有機蔬果及健康食材為主力的freshONE 太平洋鮮活超市，每日中午都會推出各式精緻的餐盒在一樓入口處販售，海鮮便當98元，有新鮮的鮭魚及綜合生魚片，以及涼拌小黃瓜等，常常賣到缺貨；紫米便當系列有雞腿便當128元，紅目連烤魚便當158元、午仔魚烤魚便當128元，還有比較高檔的鰻魚便當168元，有營養師特別算過卡路里，海鮮丼飯481大卡，燻鮭酪梨丼飯 600大卡，烤魚飯傳當 314大卡，雞腿便當 636 大卡，飽足感夠，熱量又低，是冬季不錯的餐食選擇。
▲freshONE 太平洋鮮活超市推出價位最高的鰻魚飯（ 168 元），銷路也不錯，熱量只有 341 大卡，（圖／記者詹婉玲攝）
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