▲日本超市的蔬果都會註明產地。(圖/連姓網友提供,文章亦獲授權使用)
記者謝侑霖/綜合報導
頂新黑心油案因一審無罪,讓「滅頂行動」再起,也讓網友奮而發起「秒買秒退」林鳳營鮮奶的活動,引發各界高度關注。對此,一名人在日本留學的連姓網友13日在臉書上發文,比較台灣和日本的消費環境,認為在國內對於食物基本上沒有什麼選擇的權利,氣憤地說「可以的話,我也想要飛回來加入倒牛奶的行列」,不過她也認為台灣人對食物的態度也應該要有所轉變。
連姓網友提到,日本超市裡的每樣蔬果的產地都有明確的標示和介紹,可以仔細閱讀再買想要的;如果想要吃火鍋,也可以選擇保存期限非常短的「無化學添加」火鍋料,甚至在北海道想要買牛奶,除了成分調整乳外,也能買到價格更高、更天然的農場直送鮮乳,但反觀台灣光是早餐,沒有人知道火腿蛋餅的火腿是怎麼做出來的、餅皮可以放多久、生蛋的雞都吃些什麼東西、醬油是怎麼做的、奶茶真的是奶茶嗎?對於食物台灣人多半只能接受疑問,而沒有選擇的餘地。
▼日本超市為了讓顧客保鮮食品的各種機器。
連姓網友也說,消費者不願意花錢買健康安全的食品也是個問題,如果今天早餐店推出「天然無添加物的蛋餅」,但是一個要賣70元,有多少人願意為了自己的健康掏錢?自己的媽媽總是認為節儉就是美德、能吃的食物不要浪費,因此過期的食物要繼續吃、剩菜「沒有報廢只有吃完」的一天,那為何不把買包包、手機的錢省下來花在食物上?反而讓廠商學著加工天然的食物好延長時間,滿足消費者需求。
連姓網友坦言,自己到了日本以後,才知道在台灣每天都吃下多少垃圾,現在很常在超市花2個小時看清楚食物成份、製造地、添加物和保存期限後再購買,每次放進購物籃的都是「安心和選擇的滿足」。她也強調,要改變消費環境確實是和錢脫離不了關係,但絕大多數的人都不是因為窮,才逼不得以要吃來路不明的食物,只是不願投資在食物上,這樣的「奴性」遠超過台灣人對於工作的容忍力;很希望在台灣消費也能有選擇的權利,而不是只能吃一些充滿問號的食品。
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