▲屏東大學應化系師生到車城校區採集過山香等原生植物。（圖／屏東大學提供，以下皆同）
生活中心／綜合報導
國立屏東大學車城校區占地12公頃，屬於森林區農牧用地，校區內有豐富多樣的自生或原生森林物種資源，其中包含恆春半島特有種「過山香」，經過應用化學系師生合作採集並開發製成過山香水乳液。
過山香是平地難得一見的木本科藥草，為原住民常見的藥用植物，主要分布於台灣恆春半島，可作蛇咬蜂螫的野外急救藥草，中醫認為其葉與根皆具有藥效；因過山香枝葉富含油孢組織，香氣濃厚但清新，對於旅途勞累的旅人頗有提神醒腦的效果，採集過山香後，指間餘香經久不散，即使翻過另一座山嶺，香氣依舊，故有過山香美名。
另外，過山香植株旁常見附生的檀香樹，在應用化學系老師評估後，決定利用這兩種題材進行開發，在成分的萃取分離鑑定中，意外發現這兩種植物的味道除具有防蚊驅蟲效果之外，香氣更是獨特且有層次感，經過有香料專長的老師多次調和嘗試，開發出第一款利用校區原生物種為主的植萃凝香水乳液。
▲過山香水乳液容易被肌膚吸收，且香味有層次。
應用化學系主任張雯惠表示，把過山香水乳液均勻塗抹於肌膚上，一開始先聞到薰衣草的氣味，幾分鐘才聞到過山香甜甜類似水果的氣味，最後則是檀香的氣味，從過山香萃取出來的精油，密度與水相近，油水分離不易，也因為這樣，水乳液很容易被肌膚所吸收。
張雯惠說，在過程中，老師們帶領學生共同參與開發、發掘問題並一同解決，終於研發出這款乳液，也讓同學親身體認產品開發過程的艱辛，這樣的經驗有助於學生畢業後創業知能的提升。
校長古源光表示，屏東大學地處南台灣，鄰近有豐富且具地方特色的作物或藥用植物，如山柑、黃荊、芸香等，均是原住民常用的食材或保健藥物，未來將持續進行南台灣特色物種的開發利用，也會配合校內生態休閒等教學研究的發展，做整體的規劃。
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