▲國防部後勤次長室後勤綜合處處長張恆榮上校。（圖／記者楊佳穎攝）
記者楊佳穎／台北報導
國防部日前分享陸軍第10軍團58砲指部伙食照，稱美味指數直逼「米其林」等級，引發網友熱議，而國防部22日則邀請國防大學、陸、海、空軍及憲兵等績優辦伙單位分享經驗。國防部後勤次長室後勤綜合處長張恆榮上校表示，58砲指部官兵伙食滿意度高達95% ，而其餘單位也在80％以上，最高則為後備司令部中部地區後備指揮部達98%。
國防部發言人羅紹和少將表示，部隊伙食是官兵健康的基礎，更攸關部隊士氣與整體戰力，美味可口的三餐，不僅是官兵從事各項戰訓本務的能量來源，更直接讓官兵感受到部隊主官（管）的用心，以及真正「家的感覺」，因此，提升部隊伙食品質一向是國防部的重點工作，也是各級主官的重要職責。
羅紹和也說，為滿足官兵「食」的需求，國軍除定期提供各種食譜、舉辦食勤人員講習、健全烹飪衛生規定，希望讓官兵「吃得好、更吃的安心」外，部分單位甚至更進一步，藉選任具備民間專業烹飪證照與專業的士官兵，以及選員送訓等方式，強化食勤人員專業水準，使得部隊的伙食也能學習高級餐廳的菜色與水準。
▲國防部發言人羅紹和少將。（圖／資料照，記者楊佳穎攝）
張恆榮則提到，國軍官兵伙食費，除另有特殊勤務與地區加給外，每人每月約2862元，每年並參考白米、麵粉、黃豆、食油、食鹽等市場價格及物價波動漲降幅度實施調整，以滿足官兵食材採購需求。
另依據國軍副食實物補助費支給要點，駐守南沙島官兵每月可享有3130元加給最多，而特殊部隊則是空勤官兵「甲種一號」每月2580元最高。
他也提到，國軍官兵伙食滿意度調查中，58砲指部官兵伙食滿意度高達95% ，而滿意度最差的也有80%；而根據國防部提供資料，後備司令部中部地區後備指揮部滿意度有98%居首，最差的則是國軍松山總醫院81%。
▼國防大學、憲兵204指揮部說明伙食執行現況。（圖／記者楊佳穎攝）
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