受惠滅頂行動 牧場直送鮮乳買氣暴增5成

記者洪菱鞠／台北報導

民眾發起秒買秒退林鳳營，用行動滅頂，反映出注重鮮乳品質的食安意識。社區合購網ihergo愛合購發現，主打產地直送的牧場鮮乳本月份銷量皆成長，像是鮮乳坊的小農鮮乳上檔不到一天賣出520罐，高大鮮乳跟秀姑巒鮮乳銷量成長2～5成不等。鮮乳坊創辦人龔建嘉表示，12月整體營收上升3成，連上引水產跟香帥蛋糕都主動跑來向他們下單。

▲消費者對鮮乳的食安意識大幅提升，讓牧場直送鮮乳買氣上升2～5成。（圖／業者提供）

愛合購表示，由於網購鮮乳需要低溫宅配，因此鮮乳在冬季銷量多半表現普通，加上牧場直送鮮乳價格較高，最多甚至比一般市售鮮乳貴了1倍，因此第4季銷售通常清淡，但最近發現，12月份站上的小農鮮乳銷售數字不減反增，像是使用彰化豐樂牧場乳源的鮮乳坊促銷上檔，一天就賣出520瓶，比前一回翻倍；來自高雄高大牧場的高大鮮乳這個月業績也成長2成；乳源出自花蓮瑞穗吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳，一罐要價160元，但12月份買氣暴增約5成。

成立不到一年的鮮乳坊，創辦人龔建嘉是國內少有的大型動物獸醫師，因此快速在市場上建立口碑。目前鮮乳坊每天可從彰化福寶豐樂牧場取得3噸A級乳源，製成3千瓶鮮乳，每瓶售價120元，有4成供應網購市場，3成做B2B供應店家，3成賣到通路上。

龔建嘉表示，今年前3季銷售都很不錯，原本很擔心冬天鮮乳銷量會不好，沒想到12月銷量逆勢成長，推測是因為12月發生滅頂行動，加上消費者看重鮮乳品質，使得品牌粉絲專頁的粉絲數增加、文章按讚數上揚，而從12月至今，鮮乳銷售量比11月成長3成。