肉會發光？重慶驚見「藍光豬肉」 疑餵食過量含磷飼料

▲一對夫婦買豬肉製作香腸，卻發現這批醃過的豬肉發出藍光。（圖／翻攝自重慶晨報，下同）

大陸中心／綜合報導

豬肉會發出藍光？重慶市一名簡姓男子日前買回40幾公斤的豬肉，打算用來灌香腸，把這些肉切成塊後，用鹽醃製後放在桶子裡，沒想到清晨竟驚見這批豬肉發出藍光！這一現象嚇壞不少人，對此，食品藥品監督管理總局正對此進行調查，懷疑可能是因豬在飼養過程中，被餵食過量含磷飼料。

根據《重慶晨報》報導，家住歌樂山鎮的簡男說，老伴花了600多元人民幣（約新台幣3000多元），從市場買回豬肉，準備製成香腸，5日大約5時起床喝水，突然發現放置豬肉的桶子裡有光，走近一看，「桶裡的肉發出藍光」，嚇得趕緊開燈，隨後把這些豬肉進行了多次沖洗，但仍然會發光，且沖洗過的豬肉，發出的藍光更藍。

不少鄰居夜晚到簡男住家，目睹了豬肉發藍光，這個現象嚇壞了不少人。報導引述歌樂山鎮食品藥品監督所表示，已對藍光豬肉進行取證，並將提樣本送到相關檢驗部門，以檢驗肉是否有問題，儘管還不清楚藍光豬肉的具體原因，但懷疑可能是「豬在飼養中，被餵食過量含磷飼料」，導致豬體內磷含量超標，才會發出藍光，當局也提醒民眾，若發現這種會發光的豬肉，請不要食用。

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