營養午餐禁用基改成本高 餐費不漲就沒水果可吃？

▲營養午餐禁基改成本提高，家長憂心不調漲就沒水果吃。（圖／東森新聞，下同）

生活中心／綜合報導

立法院去年12月三讀通過《學校衛生法》修正案，明訂全國各級學校的營養午餐，全面禁用基因改造食材及初級加工品，包括基改黃豆、玉米，營養午餐成本因此提高。新北市有學校發問卷調查，未來午餐若不調漲，恐不再供應水果，教育部則回應，調漲與否和水果供應等問題，由學校自主評估。

據《聯合報》報導，新北市近日有學校發問卷徵詢家長意見，表示下學期午餐若不漲價，則不再提供水果；若調漲3元，每週至少還會提供1份水果。而不少家長都認為午餐應該要吃水果。

報導指出，教育部國教署組長楊國隆表示，根據教育部估計，改用非基改食材後，營養午餐每餐成本提高不到2元，每月增加約50元，其實不會造成家長太多負擔，且行政院會編列經費補助午餐費，弱勢生也不用擔心。對於水果供應問題，楊國隆也指出，只要青菜吃得夠多，維生素、纖維素等營養均衡攝取，午餐不吃水果也無妨。

▲學校衛生法修改法條。(圖／翻攝自學校衛生法)

《學校衛生法》共修正八個條文，其中新增第23條第3項規定，學校供應膳食應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。

該法目前禁止的基改生鮮食材主要指基因改造過的黃豆和玉米，初級加工品則有豆腐、豆干、豆漿，都是營養午餐中常出現的食物。雖然目前針對業者在校園內提供基改食品，並沒有相關罰則。但衛福部已於去年底要求供應業者，針對基改食品做標示，違法的業者恐遭學校扣款，嚴重者甚至解約。