拉起年虧2.5%的泰國小七 蔡緒峰：只想贏，就會輸

▲▼第31屆亞洲暨太平洋大學聯合會議首次在台舉辦，蔡緒峰以讓泰國7-11起死回生案例發表演講。（圖／義守大學提供）

記者蕭玗欣／台北報導

7-Eleven是台灣超商龍頭，在全球更擁有約55,000家門市，很難想像這個超商霸主在泰國的虧損率達2.5%，面臨倒閉、員工偷竊的困境，經營跌落谷底，直到「泰國小七教父」蔡緒峰和政府合辦學校，鼓勵員工進修，才讓小七起死回生。

第31屆亞洲暨太平洋大學聯合會議21-23日在高雄義大皇家飯店登場，共17個國家地區、近60所大專校院及相關教育機構校長及主管，共同探討亞太地區高等教育如何與產業結合，以培育創業人才等議題。蔡緒峰以改造7-Eleven為例，發表「高等教育創新與創業」講演。

蔡緒峰現任卜蜂集團總裁；該集團於1989年在泰國開設第一家7-Eleven ，在短短2年內就開了27家門市。

不過公司沒有因快速拓店而獲利，反而遭受巨大的損失，因為7-Eleven屬於小型零售，與集團的大規模產業本質背道而馳，加上員工流動率每月高達15%，虧損率亦達2.5%，遠高於零售業平均值的1%。

蔡緒峰還發現，員工大多是16至18歲的年輕小伙子，只有國中、小學學歷，生活沒有目標，成天四處遊蕩，對未來感到茫然，甚至偷竊店內東西，造成嚴重虧損。

「根絕陋習必須從教育著手，讓他們擁有希望與夢想」，蔡緒峰和政府合作，鼓勵員工到職校進修，不但補助學費，還將每週上班日從6天減為4天，至今已有半數員工進修，完成學業後有機會擢升為店長，月薪比擁有同等教育、卻沒有工作經驗的人高出三倍。

他說，員工流動率從15%，降至3%，低於零售業的10%；商品失竊率也從2.5%降至0.3%，「進修的員工不再是宵小之徒，還協助預防店內竊盜！」，過去即使員工未監守自盜，也不曾阻止朋友偷竊，「因為他們不想惹禍上身」，現在態勢改變，員工的表現取決於門市的營業表現，因此員工嚴謹控管門市，讓公司獲利逐漸穩定。

「如果你一心只想贏對手，最後會走上失敗一途」，蔡緒峰經營理念來自圍棋，認為下棋的重點，不是想盡辦法讓對手輸局，而是與對手和平相處，盡力提升自己的實力。