▲銀座杏子日式豬排。（圖／熊喵Rudy）
旅遊中心／綜合報導
「日本三大洋食」之一的豬排飯，也是最受歡迎的庶民美食之一。喜愛日本美食的人，可輕鬆在台發現許多豬排連鎖專賣店，豬排鮮嫩多汁，配上現磨芝麻及甘甜醬汁，令人口水直流。DailyView網路溫度計公布十大網友最愛豬排，快把這幾間加入美食口袋名單中吧！
1.銀座杏子日式豬排
鼎鼎有名的銀座杏子日式豬排獲得冠軍！從豬肉的挑選、熟成技術到炸油比例都非常講究，無論是豬排厚度，還是鮮嫩肉質，都能滿足想大口吃肉的渴望。熱門程度可是從每家分店用餐時間總是大排長龍就可知道。
北車微風店
地址：台北市中正區北平西路3號2樓53櫃位
電話：（02）23755866
營業時間：上午10點～晚上10點
▲勝博殿腰內豬排。（圖／取自勝博殿官網）
2.勝博殿
誕生於日本的勝博殿，是不少網友心目中「正宗日本豬排」代名詞。它的豬排口感扎實不會太硬，肉質也不會太乾，是選用國內有生產履歷的豬肉，飼養滿210天，再經過「熟成」，讓豬肉的口感更細緻、更柔軟。
台北光復店
地址：台北市大安區光復南路290巷2號
電話：02-27717668
營業時間：週一～週五11:30～14:30，17:30～22:00，假日11:30～15:00，17:00～22:00
▲吉豚屋豬排丼。（圖／記者黃士原攝）
3.吉豚屋かつや
日本最大國民豬排店吉豚屋在去年來台展店囉！129元起跳的價格就能吃到豬排丼，走平價大眾路線，許多材料特從日本空運過來，還有炸一塊豬排只需3.5分鐘的「自動炸豬排機」，也讓許多顧客念念不忘。
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
電話：(02)23113318
營業時間：11:00～22:00
▲靜岡勝政日式豬排。（圖／記者陳睿中攝）
4.靜岡勝政日式豬排
靜岡勝政豬排也是許多網友的愛好店。靜岡勝政的日籍首席顧問星合和，據說是日本首位將豬肉熟成技術應用在炸豬排料理的達人，要求豬排得炸到呈現粉紅色切面的黃金熟度，使用的麵包粉更來自靜岡特製，保水度佳且細緻不扎口，難怪咬下的每一口都汁鮮味美！
台北阪急店
地址：統一阪急百貨B2（台北市忠孝東路五段8號B2）
電話：(02)2722-0178
營業時間：週日～周四 11:00～21:30，週五～六11:00～22:00
▲福勝亭豬排。（圖／翻攝自福勝亭TONKATSU 幸福幸運的日式豬排專賣）
5.福勝亭TONKATSU日式豬排專賣
福勝亭是全台分店數次多的豬排專賣店，密集度超高。供餐迅速又實惠，白飯、高麗菜絲、味噌湯免費續，加點的飲料還能無限暢飲，CP值頗高。在口感上符合台灣人的口味又不失日式的風味，而店內人氣招牌開運豬排定食，選用CAS溫體豬肉，肉質鮮嫩多汁有彈性。
民權店
地址：台北市中山區民權西路56-1號2樓
電話：02-25319733
營業時間：11:00～21:30
▲品田牧場的豬排。（圖／翻攝自品田牧場）
6.品田牧場
品田牧場的一番比薩豬排、沙朗豬排、沙朗豬排咖哩、海味沙朗豬及味噌蘿蔔泥豬排，都是選用來自重視環保、低汙染的丹麥豬肉，飼養過程中不含生長激素，而且都是以天然穀物為主食，讓豬排吃起來多汁又彈牙。
台北南京東店
地址：台北市中山區南京東路二段146號2樓
電話：02-2507-7279
營業時間：週一～週五11:30～14:30，17:30～22:00
▲富士印日式炸豬排。（圖／取自富士印日式炸豬排粉絲專頁）
7.富士印日式炸豬排
富士印日式炸豬排是燦坤集團跨足餐飲業的其中一個品牌，2013年才正式進軍市場，堪稱後起之秀的豬排店。強調日式工藝及安心食材，不少網友對他們家豬排酥脆的麵衣與粒粒分明的米飯印象深刻。
內湖文德店
地址：台北市內湖區文德路212號
電話：02-26580388
營業時間：平日11:30～15:00，17:00～21:00
假日週六、週日11:00～16:00，17:00～21:00
▲小吉藏日式炸豬排專賣店。（圖／mimi韓）
8.小吉藏日式炸豬排專賣店
小吉藏日式炸豬排位於台南，非連鎖集團，卻收服不少網友的心。除服務親切、空間寬敞外，定食附的西螺米白飯、小菜、湯和高麗菜絲皆可續點，甜點有明治冰淇淋可選，CP值超高！首推俗稱老鼠肉的小腱子肉，滑嫩滋味好爽口。
地址：台南市中西區健康路一段188號
電話：06-2149988
營業時間：周一～五11:00～14:00、17:30～21:30、假日11:00～21:30
▲極黑黑豚里肌豬排（圖／翻攝自伊勢路-勝勢日式豬排）
9.伊勢路勝勢日式豬排
伊勢路勝勢豬排為引自日本三重縣的地方名店，主打上等黑豚與經熟成的國產豬肉，除了有裹上天然墨魚麵包粉的黑豬排外，最特別的是還有酥炸肋眼牛排及30公分長的老虎蝦。豬排吃起來鮮嫩多汁不乾柴，且不會過油膩。
微風松高店
地址：台北市信義區松高路16號B2
電話：02-27220128
營業時間：週一～週三及日11:00～21:30，週四～週六11:00～22:00
▲樹太老豬排。（圖／翻攝自樹太老日式定食專賣）
10.樹太老
樹太老日式定食專賣CP值高，頗受網友好評，據說是全台第一家日式定食連鎖店。樹太老選用台灣豬肉，以嚴謹的管理方式畜養管理豬隻，讓豬排吃起來多汁又很緊實，且店內醬料堅持從日本進口，沒有再特別調過，所以顧客可吃到真正的日本味。
地址：台中市文心路四段813號
電話：04-2241-2211
營業時間：週一～週五11:30～15:00；17:30～21:30
週六、日、例假日 11:00～21:30
美味從早到晚不間斷
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