法國立法禁止超市丟過期食物 違者罰13萬以上罰鍰

▲法國國會通過禁止超市丟棄過期食品的法案。（圖／翻攝自獨立報）

記者林冠瑜／綜合編譯

法國政府將訂定法律禁止超市丟棄過期食物，超市也必須與食物銀行與慈善團體合作，捐出過期食品。該法日前在法國上議院中一致通過，未來只要是佔地超過400平方公尺以上的超市，違反者將處以3750以上歐元（約台幣138,750元）罰鍰。

食物銀行網絡的巴黎特(Jacques Bailet)向《衛報》表示，「最重要的是，超市不得不與慈善團體簽屬捐贈協議，我們將能增加食物的品質和多樣性。」「從營養均衡方面來看，我們確實缺乏肉類和蔬果，這使我們更有希望得到這些食品。」

推動該法案的議員德朗巴斯(Arash Derambarsh)期待此法未來能落實到歐盟全體，來禁止超市的食物浪費。「這場戰爭才正要開始，我們正要對抗在餐廳、麵包店、學校餐飲部和企業餐廳的食物浪費。」