【廣編】手撕麵包在家DIY 麥典實作工坊麵粉新上市

【廣編】

圖、文／統一企業提供

統一企業推出首支「麥典實作工坊麵包專用粉」採家庭小包裝設計，並於日前在台北國際烘焙暨設備展的「UniBread烘焙工藝學院」邀請4歲魔術小神童汝汝與小廚神沈昶宏一起動手DIY，兩個小朋友結合魔術驚豔全場，示範快速輕鬆作出超萌小猴手撕麵包，展現麥典實作工坊麵包專用粉「家庭烘焙職人化」特點，輕鬆完成美味麵包，享受手作樂趣！


▲統一企業推出首支小包裝麵粉，4歲的汝汝與小神廚沈昶宏兩人親手揉麵團，製作小猴子手撕麵包。 

麵粉新品發表會現場，4歲的汝汝、沈昶宏化身小小烘焙王，兩人動手揉麵糰，並為小猴手撕麵包妝點上各種喜怒哀樂表情，直呼過程好玩又好吃，更驕傲的表示，回家要教媽媽。統一企業指出，因應家用特性，麥典實作工坊麵包專用粉主打純粹小麥無添加物、以不透光的保鮮包裝保鮮性更佳，並依照一般家庭烘焙用量，分成2袋內袋各500克，更易消費者收納保存。

統一企業麵粉部經理黃克偉表示，近年來烘焙市場蓬勃發展，越來越多人喜歡在家動手做糕點麵包，『麥典實作工坊麵包專用粉』是專門為家庭使用的攪拌機、製麵包機以及手揉麵包的揉麵特性來設計開發，而且不使用任何添加劑、漂白劑，未來將會持續研發推出蛋糕專用粉等產品，滿足更多烘焙手作迷的專屬需求。