▲日本知名「大和皇家飯店集團」與城市科大產學合作培育餐旅人才。（圖／城市科大提供，下同）
記者蕭玗欣／台北報導
城市科大民生學院22日與日本知名「大和皇家飯店集團」簽訂產學合作聯盟，並直接招募旅館與餐飲人才。今年共有4位學生面試錄取，今年暑假將展開為期1年的實習生活，預估每月可獲的13～16萬日幣補助，相當於4萬6800台幣。
日本知名的「大和皇家飯店集團」為「大和休閒股份有限公司」之飯店集團，該集團創立於1978年，在日本全國總共有27家渡假型飯店，一家都市型飯店，深受日本人與國外旅行團客人喜愛，這次來簽約徵才的飯店代表為和歌山縣「紀州南部皇家大飯店」與奈良的「橿原皇家大飯店」。
大和休閒事業公司營業推進本部長岩下英明表示，每年到日本旅遊的外國旅客已經突破2千萬人次，去年一整年集團所屬飯店接待的外國旅客就高達70萬人左右，其中台灣旅客近20萬人，為了提振服務的品質，集團期待能找到4～5成的外國工作者在飯店任職，他希望透過與城市科大民生學院的產學合作，能找到適合的人才，且擴大台日交流的廣度與深度。
城市科大民生學院院長黃招憲表示，多年來城市科大有許多應屆畢業生，被日本餐旅業挖角，今天共有4位學生被「大和皇家飯店集團」錄取，今年暑假開始為期1年實習，將被分配到餐飲、房務或櫃檯等不同領域的工作，每月實習津貼預估可以有 13～16萬日幣，學生有了海外實習經驗，將能夠對日後就業有直接的幫助。
黃招憲表示，除了這兩家飯店，希望「城市大學」學生前往實習之外，還有長野、箱根、富士山等地知名飯店前來徵才，預定今年會有20多名優秀學生前往日本飯店就業或為期1年帶薪實習，這也是台灣唯一有如此龐大日本就業與實習陣容的科技大學。
▲城市科大餐飲系學生在會場大秀調酒。
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