▲隨著櫻花祭的到來，日本超商推出相關應景甜點搶攻消費者荷包。
圖、文／大塚太太
今年3月21日東京已宣布櫻花開花宣言了，為配合櫻花盛開的季節，日本便利商店裡的櫻花甜點也朵朵盛開中，非常精彩，現在就來介紹其中的人氣櫻花甜點5選。
1.Mini Stop櫻花風味餡蜜「桜風味のあんみつ」（280円，約台幣81元）
看起來顏色粉嫩柔和的這一盒櫻花風味餡蜜，裡面有櫻桃、水蜜桃、白玉、紅豆餡、赤豌豆、乾燥苺、櫻花醬、黒蜜醬、寒天等等豐富的材料凝聚在這一小盒中。以獨特風味的櫻花奶油和櫻花醬將各種各具特色的食材連結起來，最後再與下面那一層清爽多汁的寒天和甜而不膩的黑蜜醬取得一個絕妙的平衡，可以說是一款滿足感十足的櫻花甜點。
2.7-11櫻花日式水果凍糕「さくらの和ぱふぇ」（298円，約台幣86元）
這個櫻花日式水果凍糕一打開來就像一朵盛開的花朵一樣，顏色鮮豔，內容豐富，有櫻桃、蜜柑、艾草麻糬、紅豆泥、櫻花奶油、櫻花果凍、櫻花慕斯、糖漬櫻花和寒天等等多樣化的食材。嚐了一口獨特的櫻花風味馬上在口中擴散開來，每一種各具特色的食材也都出色地做好自己的工作，不論單獨品嘗或搭配著享用都不會令人失望，是一款口味豐富的櫻花甜點代表作。
3. Lawson櫻花大納言蜜紅豆蛋糕卷「プレミアム桜と大納言のロールケーキ」」（198円，約台幣57元）
Lawson的人氣代表甜點，高級蛋糕卷系列的櫻花版登場了，混合紅豆泥的鮮奶油和大納言蜜紅豆的結合真是絕品，香濃綿密的紅豆奶油中加上一顆顆甜而不膩的大納言蜜紅豆之雙重享受讓許多人讚不絕口。外層的海綿蛋糕裡添加了櫻花葉的碎末，吃起來別有一番風味，是一款一吃會令人難忘的櫻花甜點。
4. Natural Lawson櫻花蒙布朗蛋糕「さくらのモンブラン」（295円，約台幣85元）
這款櫻花蒙布朗蛋糕的賣點是那帶點鹽味且香醇濃厚的櫻花奶油，櫻花香氣十足、甜度偏強的口味是它的特色。在那濃濃櫻花香的鮮奶油裡再添加了甜中帶鹹的鹽漬櫻花葉碎末，讓整個甜點充滿獨特令人印象深刻的風味，喜歡櫻花口味的朋友，絕對不能錯過這款櫻花蒙布朗蛋糕。
5. 7-11櫻花芳香麻糬「桜の花香るさくらもち」（130円，約台幣37元）
通常會在外面包一片綠葉的櫻花麻糬，這款7-11的櫻花芳香麻糬卻沒有，取而代之的是一朵小巧可愛的鹽漬櫻花，在視覺上提升了不少可愛度。淡粉紅色的Ｑ嫩麻糬還可以吃到一粒粒的米飯感，裡面包著甜而不膩口味偏向清淡爽口的紅豆泥，剛好與櫻花香氣中帶點鹽味的麻糬皮非常相合對味，是一款清淡沒有負擔的傳統日式口味櫻花甜點。
以上5樣日本春天新登場的櫻花甜點，在賞櫻的同時不妨至便利超商裡帶個幾樣，讓它們陪著一起體驗一下櫻花季節裏日本春天的風物詩吧！
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