員工拚創意！花生仙草星冰樂奪冠 星巴克：有機會上市

▲星巴克第2屆星冰樂創意大賽，由門市夥伴研發的花生仙草星冰樂奪得冠軍。（圖／星巴克提供）

記者徐恩樂／綜合報導

為激勵員工深耕專業技能與創造能力，統一星巴克年初啟動「咖啡全能大師」年度選拔，於14日在台北花博舞蝶館舉辦第2屆星冰樂創意大賽，從376家門市中選出7組團隊參加決賽爭霸，最後由花生仙草星冰樂奪得冠軍，並有機會在台灣上市，而莓果圓舞曲星冰樂及奇異果薄荷星冰樂，則分別位居第一、二名。

統一星巴克指出，去年首度策畫星冰樂創意大賽，當時由門市夥伴研發的紫甜薯星冰樂，限定推出期間一周內銷售額就達6萬杯以上，創意口味深受顧客喜愛；第2屆星冰樂創意大賽，吸引全國門市將近600名夥伴參加，共有7組團隊脫穎而出晉級總決賽，事前還得花費2個月的時間暖身，包括反覆練習，測試冰量、口味等。星巴克表示，今年入圍作品中，參賽者多以台灣在地食材做發揮，像是加入米、花生、仙草、仙人掌等配料，展現特調創意。