▲黑心商竄改過期原料，「卜蜂烤雞翅」等10項產品遭下架。（圖／食藥署提供）
記者嚴云岑／台北報導
食藥署日前接獲通報，於5月5日偕同檢警與臺中市政府衛生局，多次至「雄勳有限公司」之辦公室、工廠、倉儲及門市等處進行搜索，查獲逾期產品逾100項，現場封存產品總計約23噸。
「雄勳有限公司」實際負責人坦承，2014年3月至2016年4月期間，曾將逾有效日期之「肉增多調味粉」5批、「蒜精」7批、「迷迭香香料」3批及「豆漿粉」2批，共計475公斤原料產品，經竄改有效日期後販售給下游食品業者。其中「豆漿粉」販售予高雄市「旺來興企業股份有限公司」，其餘3項原料產品皆販售予南投縣「台灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品加工廠」。
▲食藥署稽查雄勳有限公司情形。（圖／食藥署提供）
經查下游業者「卜蜂公司」使用逾期原料蒜精、肉增多調味料及迷迭香香料，製成「W6預炸蝴蝶翅腿（原味）」、「卜蜂醃漬香酥炸骨腿」、「卜蜂高級火腿1.8kg」、「卜蜂高級火腿1.8kg（切片）」、「卜蜂高級火腿1KG」、「卜蜂高級火腿1KG（切片）」、「燒烤三節翅」、「卜蜂燒烤雞翅600g」、「卜蜂鹽酥雞700g」及「鹽酥雞丁」等10項產品。
食藥署中區區管中心副主任陳姿伶表示，上述涉疑使用逾期原料且尚在效期內的產品總計約1萬1仟公斤，庫存數量計7608包，多銷往大潤發、家樂福及愛買等通路，目前業者已通知下游廠商下架，南投縣衛生局亦通知各地方衛生局協助監督下架回收，責付業者保管。
▲遭到黑心原料波及的卜蜂高級火腿。（圖／食藥署提供）
此外，高雄「旺來興公司」亦購入之違規豆漿粉，分裝成1公斤/包販售給一般散客，不過現場已全數販售完畢無庫存。台中市衛生局還掌握，還有過期紅茶粉及紅茶原料共2682公斤，銷給生產知名奶茶包「三點一刻」的石城實業。
陳姿伶提到，雄勳有限公司因使用並販售逾期食品，已涉違反食安法第15條第1項，得依同法第44條第1項第2款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，但目前檢方已介入調查，不排除以詐欺罪將之起訴。卜蜂、旺來興雖然使用到過期原料，原本可依食安法第47條處3~300萬元罰鍰，但念在其主動通報，可能不會開罰，目前已交由地方衛生局處辦中。
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