涼麵新兵報到！日式烏龍冷麵色相兼具 整顆溫泉蛋入料

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▲日式烏龍冷麵色相兼具。（圖／全家提供）

記者曾婉婷／綜合報導

近來氣溫屢屢創新高，使得不少人感到食欲不振，因此選擇到超商購買輕食。據全家便利商店鮮食部部長林純如表示，每當春轉夏時節或氣溫每升高5度，涼麵業績亦隨之成長超過一倍。

對此，全家亦推出不少涼麵，且今年主打製程升級，從麵體、醬汁到用料全面提升，包含改採螺旋延壓工法，讓麵體更加彈牙；經典麻醬特別增加醋與冰糖比例，讓口味層次更豐富；經典川味醬汁則提升花椒等。

另外，25日還會推出日式烏龍冷麵，其特別採用日式烏龍麵製麵工法，搭配蔥絲、洋蔥絲、海帶芽以及一整顆溫泉蛋，再搭配道地的日式鰹魚風味醬汁，整體入口輕爽。除了新產品，全家自25日到6月7日還推出涼麵全品項88折優惠。