夏威夷超人氣爆漿內餡「葡式甜甜圈」

圖、文／東森旅遊

夏威夷歐胡島上，有間販賣葡式甜甜圈的麵包店，金黃色甜甜圈外層，內層蓬鬆富含麵粉香，爆漿內餡香氣十足，在灑上一層糖霜或是肉桂粉，現點現作的美味令人胃口大開，為了這道甜點，毎天店門一開就有顧客在門口排隊搶購，不僅在地居民喜歡，連遊客也慕名而來。

▲鬆軟葡式甜甜圈
●Leonard’s Bakery
http://www.leonardshawaii.com/home/

夏威夷歐胡島的「Leonard's Bakery」，店內最知名的商品就是葡式甜甜圈（malasadas）；目前已由第三代老闆經營，老闆的祖先是葡萄牙人，當年來到夏威夷後開了一間麵包店，後來在店裡開始販售葡式甜甜圈，沒想到一開賣隨即造成轟動，暢銷至今。

▲Leonard’s Bakery店門口

甜甜圈採取現點現作的方式，利用油炸方式將外層炸至金黃色，蓬鬆內層可擠入不同口味內餡，甜甜圈共有原味、奶油、椰子奶油和巧克力共四種口味，擠入內餡後在外層灑上一層糖霜，現點現作的溫熱甜甜圈，吸引許多顧客回購。

▲葡式甜甜圈

▲葡式甜甜圈爆漿內餡

這間葡式甜甜圈店除了觀光客慕名而來，在地居民也很喜歡，熱銷程度看店裡推出甜甜圈周邊商品就知道，有甜甜圈公仔、甜甜圈貼紙…等，設計新穎又可愛，許多人購買甜甜圈時也會順手拿了週邊商品結帳。

▲可愛的甜甜圈公仔

▲甜甜圈貼紙

點餐後稍等一下，甜甜圈出爐囉！粉紅色包裝超可愛，四方造型感覺像是個粉色禮物盒，品嚐到人氣甜點，再配上可愛包裝，讓人心情愉悅不少。

▲葡式甜甜圈粉紅色外包裝

▲店裡櫃檯景

剛出爐的甜甜圈是會燙手的，外形像饅頭一樣相當柔軟，一口咬下後感受到鬆綿柔軟口感，麵粉香氣隨即在嘴巴擴散，外層雖然灑上一層糖粉，但麵粉香氣已蓋過糖粉的甜，口感不膩相當好吃。

▲柔軟的葡式甜甜圈

吃完原味甜甜圈後，更不能錯過有包餡的甜甜圈，老闆除了灑糖粉不手軟之外，連餡料也給得超大氣，大口咬下後爆漿餡料之外，還吃得出來內餡的香草香氣，可見用料相當紮實有誠意，溫熱手感和蓬鬆甜甜圈口感，真是讓人一口接一口停不下來。

▲葡式甜甜圈的飽滿內餡

如此美味的葡式甜甜圈，不只觀光客必訪，連在地人也愛吃，就算每次都要排隊才能吃到也心甘情願，趕快列入你的夏威夷口袋名單吧！

▲購買葡式甜甜圈人潮

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