圖、文／東森旅遊
夏威夷Luau之宴，是夏威夷的傳統宴會，室內會場可品嚐一整隻烤乳豬，和在地傳統料理，現場還可免費印上夏威夷傳統圖騰，和專人指導彈奏夏威夷傳統樂器，而戶外舞台上有夏威夷樂團演唱，在場民眾可以穿梭場內，跟著音樂搖擺，吃美食交朋友。
▲宴會上草裙舞表演
為了推廣夏威夷文化，Luau宴會現場還能為客人免費印上夏威夷圖騰，讓你能擁有短暫變身夏威夷人的時刻；現場還有專人教導如何製作跳草裙舞戴的花圈，以及熱情指導如何彈奏夏威夷傳統樂器，若不想自己彈奏，在宴會戶外舞台上，則有夏威夷樂隊表演，現場賓客可在用餐前先陶醉在悅耳音樂中。
▲宴會現場教導串花圈
▲宴會現場體驗夏威夷傳統圖騰
夏威夷傳統Luau宴會就像一場嘉年華會，宴會中必備烤乳豬，香味充滿空氣中，眾人圍繞在烤乳豬旁談天說地，氣氛相當歡樂；在正式用餐前，現場也備有輕食料裡可讓客人稍微墊個肚子，就算是簡單的杯裝南瓜濃湯，喝下後也感覺得到濃湯的真材實料，就這樣互相認識朋友等待用餐時刻到來，相當愜意。
▲宴會現場備有輕食－南瓜濃湯
▲宴會現場樂團唱歌
香酥烤乳豬烤好的同時，就可以開始正式用餐囉！大家排隊夾取食物，食材以夏威夷當地料理為主，自己可隨易夾取，用餐的同時，現場氣氛跟著高漲起來，舞台上跳著曼妙舞姿舞群們擺動身體，手拿羽毛扇子，隨著鼓聲和音樂聲樂跳越起勁，場下觀眾們隨著音樂聲和現場熱鬧氣氛，料理一口接一口入口，現場氣氛好熱鬧！
▲宴會中觀看表演人潮
▲宴會現場豐盛餐點
宴會料理中，最受人矚目的就是烤乳豬和夏威夷莎莎醬了；夏威夷莎莎醬是將番茄丁、燻鮭魚拌勻而成的料理，看似普通卻口口充滿驚喜，吃進嘴裡讓口中充滿了鮭魚香和水果香，高麗菜絲和洋蔥絲增加了些許口感，讓每一口都好滿足。
▲宴會現場料理－夏威夷莎莎醬
而烤乳豬的滋味光聞香味就知道肯定好吃！外皮烤得金黃酥脆，豬肉則去除了豬腥味和油脂，卻將肉汁緊緊鎖住，每一口都吃得到肉質鮮嫩，果真等待那麼久的時間是值得的。
▲宴會現場料理－烤乳豬
夏威夷Luau宴會是傳統的夏威夷式嘉年華，若沒有親身體驗，這一趟夏威夷旅程就不算完美！
▲宴會現場專心看表演的觀眾
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