▲被查出2項飲品不合格，福知奶茶搬家繼續營業。（圖／食藥署）
生活中心／高雄報導
高雄最夯的販賣機「福知奶茶」日賣百瓶，月營收達到15萬元，卻被周刊直擊是在地下工廠製作，工作人員煮茶時還打赤膊、摳腳抓癢，送貨也只用一般休旅車載送，業者坦承有疏失歇業改善。但其實衛生局5月間才稽查，福知奶茶生菌數超標高達千倍，這次又出包，衛生局被逼得二度登門突擊，勒令下架。
福知奶茶的工廠就是四坪大的鐵皮屋，工作人員打著赤膊在裡面煮茶，手不停往身上摸，還有人直接摳腳，接著蹲在地上隨手打開桶裝紅茶，直接使出「一陽指」放進茶桶裡試甜味，噁心畫面全被周刊拍下。業者吳麒佑坦承作業流程上有疏失，但桶子裡不是紅茶，是自己熬的糖，最後那一桶報廢。
被踢爆製作奶茶不衛生，其實衛生局5月開始就已經前往稽查，第一次針對產品標示稽查8處，有2件不合格，依法各裁罰3萬元；第二階段再抽驗販賣機8項飲品，有5件不合格，且原本福知奶茶工廠位在三民區，被查到不合規定就搬移到仁武區製作，再遭媒體揭露，逼得衛生局8日突襲前往稽查，下令針對場所衛生環境缺失限期改正，未改正前不准繼續販售。
▲▼福知奶茶連續出包，衛生局二度登門突擊勒令下架。（圖／食藥署、高雄衛生局）
檢驗報告中，衛生局抽驗8項奶茶販賣機飲品，其中福知奶茶就有2項產品出包，分別是位在三民區立忠路上機器的「濃茶拿鐵」，以及鼓山區裕誠路上的「招牌拿鐵」都被驗出生菌數超標高達1000倍，甚至還發現大腸桿菌陽性反應。追查發現，業者使用RO水煮沸放入茶葉後，沒用急速冷卻，而是徒法煉鋼，容易讓細菌孳生，且裝罐過程也有瑕疵，填充的部分較有疑慮，原物料的部份則沒有問題。
事實上，福知奶茶今年3月才開賣，馬上在網路上爆紅，一天可以賣出上百瓶，月營業額破15萬元，卻被踢爆環境、製作過程噁爛，慘遭網友圍攻，加上衛生局抽驗不合格，其中環境衛生缺失、包裝及食品不合規定，可以被罰3萬到2億元，加上工廠沒登記勒令下架，要等到工廠改善才能恢復營業。
▼福知奶茶開賣才3個月就爆紅，一天可以賣出上百瓶。（圖／翻攝臉書）
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