滷肉飯+魚丸湯列恐怖外食？美女營養師：脂肪量高又鹹

▲滷肉飯加魚丸湯被列「恐怖十大外食」，台南知名小吃業績掉3成。

地方中心／台南報導

美女營養師程涵宇公佈的「十大恐怖外食」中，第八名竟然是滷肉飯加魚丸湯，台南市議員趙昆原14日質詢時表示，這已衝擊台南小吃，甚至有知名小吃攤生意掉了3成，希望相關單位澄清。

在白飯淋上肉燥再加上滷蛋，搭配一碗魚丸湯，這樣簡單的餐點堪稱國民美食，台南有間賣肉燥飯的小吃攤一賣40幾年，但最近老闆卻大嘆，「有些人本來就不敢吃，但報導報出來後人家就更不敢來吃這種東西。」

根據程涵宇列出的十大恐怖外食排行榜，第一名組合餐是漢堡薯條加可樂，第二名是排骨便當家珍珠奶茶，第三名則是鍋貼和含糖豆漿；但沒想到滷肉飯加魚丸湯竟然也上榜，排名第八，導致台南這間小吃攤業績掉了3成，不過，當地民眾受訪時說，「這個東西已經吃了40年、快50年了，也是這樣好好的啊！」

把魯肉飯和魚丸湯列在十大恐怖外食排行榜，主是要是因為它的油脂有24.7克，鹽也有2.5克，雖然營養師說這是去年發表的排行榜，但如果是現在重列，她還是會把這道國民美食列進前十名。程涵宇對《東森新聞》表示，「滷肉飯它本身脂肪含量比較高，又比較鹹，加上魚丸湯現在比較多加工食品，是比較黑心的關係。」

她表示，滷肉飯、魚丸湯高油高鹽，其實不是不能吃，但如果真的要吃，建議還是多點樣蔬菜，才能達到飲食均衡。

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