▲台中市工商發展投資策進會舉辦「清真驗證」的說明會。（圖／台中市政府提供）
政治中心／綜合報導
台中市工商發展投資策進會18日舉辦「清真驗證」的說明會，向現場台中食品、民生消費、生技廠商等業者詳細說明驗證方式；同時台中十大伴手禮的票選活動，亦增設「清真認證獎」，產品若取得清真認證即可參賽，藉此拓展東南亞的市場。
看準全球16億穆斯林的人口商機，近年來業者紛紛推出「清真食品」，並明確規定禁用酒類與部份肉類，宰殺方式也須遵守伊斯蘭教法則；為協助台中業者開拓穆斯林消費市場，工策會與台灣清真產業品質保證推廣協會聯合舉辦驗證說明會，中市糕餅的同業公會、台中市好禮協會、台中市金手獎得獎廠商協進會、台中市幸福三寶文創協會等業者也響應參與。
「清真」在伊斯蘭教法上指美好、合法的事物，而清真食品具有「安全、衛生、健康」的意涵；同時工策會表示，為配合中央政府「新南向政策」的規劃，推動結合「清真驗證」與台中市優質食品，期望穆斯林朋友來台中能安心吃住，進而塑造一個伊斯蘭教徒的友善城市。
此外，台中市舉辦十大伴手禮票選活動中也特別增設「清真驗證獎」，成為今年票選活動的一大亮點，只要產品取得清真認證即可參賽，並藉由專家評審及市民票選出代表台中的優良清真商品，讓穆斯林在選購時有更多選項，也為開拓東南亞市場提前跨出一大步。
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