▲總統蔡英文。（圖／總統府提供）
記者翁嫆琄／台北報導
總統府過去有廚師編制，但被刪除，馬政府時期若要請外賓，則採外燴方式；日前傳總統蔡英文不再吃「中興便當」，而是特別聘了一位女主廚負責伙食。總統府25日表示，考量總統飲食安全及整體預算考量，決定聘請廚師，費用則由總統自己支付。
外傳因總統府內沒有廚師，以往前總統馬英九則是跟特勤人員一起吃總統官邸的「中興便當」，因此蔡英文準備特聘一名廚師入駐官邸，而招聘的特殊考題則是一定要的「客家小炒」。
對此，總統府發言人黃重諺表示，過去總統府因應總統飲食和外賓接待需求，有廚師編制，但後來被刪除，馬總統時期相關人力需求是編制在特勤中心，若有外賓，則採用外燴方式進行，不過因為考量總統與相關人員飲食安全，還有長期請外燴所費不貲，基於整體預算考量，總統自費聘用廚師。
黃重諺說，該廚師的工作是協助三餐準備、招待外賓，薪資由總統支付，但若要招待外賓，食材費由府方支應。廚師為餐飲相關出身，有大飯店工作經驗，但薪水多少則不透露。至於廚師是否一定要會客家小炒才入選，黃重諺則笑著否認「沒這件事」。
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