今年中秋你打算邀誰一起微醺？　酒香月餅異軍突起

▲今年中秋換個不同風味，金格食品在月餅中添加醇酒，微醺香氣邀您一同舉杯望明月。（圖／業者提供，以下同）

消費中心／台北報導

跨越時空，中西混搭！如果想不落俗套，今年中秋可以選擇在令人微醺的氣息中，與家人好友一同舉杯邀明月。

儘管中秋節還未進入倒數，業者已經迫不及待推出月餅禮盒搶市，吸引企業送禮或民眾選購，為此，創意又獨特的特色月餅便成為各家業者使出渾身解數的主戰場，從外在的造型與包裝一路競逐到月餅的口感與口味。

以長崎蛋糕廣受歡迎的金格食品，今年就借用雞尾酒混搭的概念，一口氣推出6種酒香月餅，大膽採用龍舌蘭、蘭姆酒、君度酒、威士忌、紹興酒、白葡萄酒、薄荷酒、高粱酒等六款基酒與不同口味內餡混搭，創造絕妙的獨特口感。

以取名為「夜飲醉月」的酒香月餅為例，在由黑巧克力與太妃糖組成的餡料中加入中式紹興酒混搭，濃郁香氣不僅撲鼻而來，相互融合的溫潤口感更讓人驚訝紹興酒竟然與巧克力如此地合拍。

舉杯邀明月，不必再對影成三人。

想要安排一場饒富詩情又熱鬧趣味的賞月宴嗎？帶上金格食品精心創作的「錦兔中秋酒香月餅禮盒」，你一定是今年中秋最受歡迎的人！

▲以中西酒款混搭的「錦兔中秋酒香月餅禮盒」共包括「舒暢醉月（橙皮檸檬薄荷）」、「吟遊醉月（芒果鳳梨）」、「咏茶醉月（紫蘇茶梅）」、「美人醉月（荔枝洛神莓果）」、「逸情醉月（檸檬蔓越莓）」以及「夜飲醉月（黑巧克力太妃糖）」六種絕妙風味。

▲鳳梨奶黃月餅結合奶黃月餅及鳳梨酥的優點，口感更勝鳳黃酥。

除了充滿創意的酒香月餅之外，近年來廣受歡迎的奶黃月餅與鳳梨酥也在金格食品的巧思，以「鳳梨奶黃月餅」的新面貌與大眾見面。有別於酥類產品表皮偏乾的狀況，「鳳梨奶黃月餅」以香濃奶黃餡混入酸甜適中的特調鳳梨醬，鹹中帶甜，香濃滑順的口感既熟悉，又饒富創意。

如果還想讓今年中秋多一點文創風，金格食品也攜手台灣新生代女畫家蔡芙郡，以「月・回眸」為主題發想，創作專屬禮盒，不論送禮或自用，大方且討喜；如果嚮往文人雅士在中秋時節筆歌墨舞，以中國文學作為靈感來源的「沐繪月（雙層禮盒）」以及「醇月（三層禮盒）」更是不容錯過，在書皮繪上潑墨山水，包覆著一冊冊古詩的禮盒中，不僅講述著品月、走月等傳統中秋賞月趣事，簡約、大器的特色包裝更彰顯送禮者的不凡品味。