▲「東森爸爸」王令麟曾2度前往探訪花蓮鳳林鄉山興部落。（圖／記者謝婷婷攝，下同）
記者曾婉婷／花蓮報導
花蓮鳳林村阿美族山興部落，位在193縣道上，由於居民不多，學生更少，導致山興國小在1993年廢校，學生每天都得搭乘接駁車，前往離家約20公里的大榮國小上學。為了盡一份心，讓部落學童能夠快樂、安全的上學，士林靈糧堂教友何家強、侯美英夫婦除了奉獻自己，在當地設立課輔班，更希望藉由幫助當地婦女製作愛的早餐給周邊學校，幫助更多孩子。
推動「愛的早餐」已邁入第10年，東森慈善基金會總共幫助超過1萬名偏鄉地區學童，每天提供營養均衡、熱騰騰的早餐給孩子享用，同時也長期關懷原住民學童，曾多次送愛到位於花蓮鳳林鄉的山興部落，「東森爸爸」王令麟曾2度前往探訪，還捐贈一部「愛的專車」和發起認養計畫，表達對偏遠地區兒童的關心。
▲▼阿芳老師(上圖右)隨東森慈善基金會遠赴花蓮，教導當地婦女製作愛的早餐。
東森慈善基金會副執行長關杰玲表示，台灣偏鄉地區早餐店很少，有些地方甚至連7-11都沒有，雖然只是提供孩子們吃早餐，但背後意義卻很不一樣，除了不再餓肚子上課，最重要是讓他們跟城市小孩擁有相同資源。推動愛的早餐10年有成，她希望讓這份愛更擴大，因此接下來將推動第三階段，希望讓偏鄉婦女共同投入，用一樣的經費，不僅使孩子能吃到有媽媽味愛的早餐，更進一步幫助部落婦女多個學習才藝，和增加收入的機會。
▲▼山興部落婦女已獲得承接製作鄰近學校「愛的早餐」，透過阿芳老師的教學，讓他們獲益良多。
因此，這次東森慈善基金會特地邀請阿芳老師，前往山興部落課課輔班教導如何做出美味早餐。因其日後將承接提供附近國小100份愛的早餐，希望讓課輔班媽媽幫忙共同製作。而阿芳老師亦不藏私一次教了饅頭、包子和法式土司等，讓媽媽覺得受益良多，其中吳媽媽就表示，覺得學到很多早餐知識，收穫很多。
▲到花蓮鳳林鄉山興部落服事的士林靈糧堂教友何家強、侯美英夫婦，設立了課輔班。
在花蓮鳳林鄉山興部落服事後，設立課輔班的何家強、侯美英夫婦表示，一方面想幫課輔班小孩的媽媽，剛好藉由愛的早餐計劃，讓這份早餐又有營養又有意義，透過正向發展使愛無限延伸，未來除了提供100份愛的早餐給附近學校，更希望日後有需求的小孩也能來現場買，同樣能享受充滿媽媽味又有營養的早餐。
▼「愛的早餐 十年有成」系列報導之七：花蓮山興部落。（採訪撰稿／記者曾雅玲；攝影剪輯／記者謝婷婷攝）
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