文/ POINT 破點
即使這麼多年過去,對村上隆有點認識的人,必定還是會對曾出現在LOUIS VUITTON包上、造成空前搶購的笑臉太陽花印象深刻,上個月中,這款圖案首度出現在酒瓶上,一上市同樣瞬間售罄。這一系列限量發售的日本酒,瓶身上或印或刻有再熟悉不過的笑臉太陽花,瓶內則是裝載了由日本當前最具話題的釀酒商組合——NEXT5共同釀造的日本酒。
▲村上隆與NEXT5合作的日本酒,瓶身有笑臉太陽花。
恰如其名,NEXT5是秋田縣5間頗具盛名的日本酒釀酒廠釀酒師自行組成的團隊,最初成立的目標旨在結合過去的智慧,釀造出口感嶄新的日本酒。針對此次聯名合作,5人特別採用江戶時代初期的古釀法Kimoto,嚴選了2款日本米,加上獨有麴米與酵母、天然軟水及高級吟釀酒才會使用的「木箱麴米蓋麴法」釀製,嘗試創造出足以猶如日本風情的柔和清淡、餘香高雅口感。
▲NEXT5是秋田縣5間酒釀廠釀酒師自行組成的團隊。
該限量酒款分別有普通玻璃瓶身款,以及3款金色浮雕、白色浮雕、繪有鈷藍釉的頂級陶瓶款,雖說現已無法在市面上購得,但有興趣的人,還是可以跑一趟位於東京中野站北口Broadway商店街裡的Bar Zingaro,也許在這間村上隆主理的咖啡酒吧裡,有緣能嚐上一口也說不定。
▲限量酒款有普通玻璃瓶身款以及頂級陶瓶款。
Source. Kaikai Kiki Co., Ltd.
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