圖、文／喵爸喵媽
杜拜為阿拉伯聯合大公國七個酋長國之一，人口數為七個酋長國之最，面積僅次於阿布達比。得天獨厚的地理位置，讓杜拜成為飛往歐洲長途線的最佳中繼站。
原為濱海小漁村的杜拜，因發現石油資源而快速崛起。然油井總有枯竭的時候，危機意識使然之下，從1970年代開始鑿建運河、打造自由貿易區，成為高度發展的城市。進而發展觀光旅遊，讓中西文化薈萃的杜拜，成為阿拉伯聯合大公國中最開放的酋長國。走在街上，到處可見穿著傳統白袍、包著頭巾、踩著涼鞋的阿拉伯男人，以及戴著頭巾、面罩、穿著黑紗袍及包鞋的阿拉伯傳統婦女；也隨處可見穿著短袖、短褲、短裙的西方人；摩天高樓聳立與傳統阿拉伯建築並存的城市風景，可見杜拜對西方開放文化的生活方式接受度甚高。
杜拜給人的刻版印象不外乎為沙漠、名車、石油、帆船飯店…等。現在卻已經搖身一變，成為觀光、購物、美食與各種文化匯集的豐富城市，不管是五天四夜體驗異國風情，或是七天六夜的深度探訪，走一趟杜拜，體驗文化的衝擊，絕對令你印象深刻!!
杜拜如何玩？花費昂貴嗎？交通方便嗎？甚麼季節最適合造訪？杜拜吃甚麼？這趟旅行出發前，我們跟大家都有這些相同的疑問。
計畫出遊前，先了解一下哪個季節最適合造訪杜拜？
11月~4月為造訪杜拜的最佳時間，這段時間氣候較為舒適宜人，適合從事各項戶外活動。而6~9月是杜拜的夏天，室外均溫常超過攝氏50℃，因此如果在夏天這段時間前往，就只能從事室內活動了！
杜拜交通
杜拜目前捷運只有兩線，算不上便利。但是因為油價便宜的關係，搭乘計程車也是個非常划算的選擇(起跳價為3.5AED，每公里1.6AED，1AED大約等於8.7台幣)計程車招手可搭。飯店也都有提供代客叫車的服務，所以交通算是非常便利。去到杜拜也見識到水比油貴的特殊景象。
杜拜美食
已晉身國際大都市的杜拜，可謂飲食匯集。從平價小吃到高檔餐廳一應俱全，不管是東方、中東或西方料理，都能在杜拜這座國際大城找到迎合你口味的餐廳！(列出這趟旅程中幾間特色餐廳，平均消費都不貴大約50~100AED附近，口味都非常道地)。由於杜拜屬於回教國家，豬肉在信奉回教的國家屬一大禁忌肉品，故這趟旅程中，我們並沒有看到或嚐到任何的豬肉料理。
來到杜拜，想當然爾，絕對不容錯過阿拉伯料理。抵達杜拜的第一餐，友人隨即驅車帶我們到這間當地人大推，提供傳統阿拉伯餐點的餐廳。主要餐點內容有：豆泥橄欖油、漬橄欖、鷹嘴豆、乳酪起司…等。盤中有一道看似麵線的餐點，以為是鹹的，嚐起來卻很甜，非常特別的視覺衝擊味蕾。另外還有阿拉伯傳統薄餅，沾著豆泥橄欖油，越嚼越香！
在Souk MadinatJumeirah我們選擇了印度料理餐廳，印度香料與咖哩做出的咖哩雞肉料理再搭配印度烤餅，口味非常道地。
Ibn Battuta Mall中，我們選定的是土耳其料理餐廳，肉串及配菜與之前到土耳其旅遊吃到的味道，如出一轍，餐後點一壺造訪土耳其時每餐都要喝的土耳其紅茶，去油解膩助消化。
豪華JumeirahZabeelSaray飯店內的中東式下午茶，點上幾樣飯店招牌甜點與熱茶，在游泳池畔沙發上享用，度過輕鬆自在、隨意放空的午後。
Jumeirah Beach Hotel內的Villa Beach餐廳，用餐區就設在沙灘上，享用倍受西班牙朋友推薦的西班牙海鮮燉飯晚餐。隔著小海灣與帆船飯店相望，夜晚帆船飯店打上燈光，不斷變化燈光顏色，讓沙灘上的夜景更添繽紛。
舊市區運河旁的中東式燒烤餐廳，點的是新鮮的海鮮燒烤料理。用餐區建於運河上。當有船經過就會造成小搖晃，倒也有趣。
接下來介紹杜拜必玩！
沙漠飆沙
目前這類行程有多家公司承攬，種類選擇性也不少這次參加的是含衝沙+老鷹表演+騎駱駝+營地自助餐+阿拉伯舞蹈表演的一日遊行程(費用大約在350AED附近，含來回接送，算是相當合理的價位)
當車子抵達沙漠入口，會先停車，為了安全考量，把輪胎內的氣洩掉一半，才會駛進沙漠區。接下來的行程包括：令人大開眼界的老鷹表演、刺激的沙漠飆沙、定點騎駱駝，一直到晚上的沙漠自助餐，整天下來刺激又充滿新奇，值回票價!
默契一流的老鷹表演
整段表演的時間並不長，只見馴鷹師用一根繩子就可以將老鷹訓練的服服貼貼，令人大開眼界！
沙漠飆沙
有別於台灣的飆沙，站在吉普車上。杜拜的沙漠飆沙全程都是使用七人座的四輪傳動車。四輪傳動車除了刺激也比較安全，吉普車駛進沙漠區，開始飆沙旅程。一路不停上上下下的顛簸，同車的美國遊客不斷的尖叫，增添許多刺激又緊張的氛圍。車上還很貼心的準備了嘔吐袋，喵爸喵媽一行人還挺得住，都沒有用到。每台車都是坐滿七個人，最後一排難免會比較不舒服，司機為了公平起見會要求大家在每次休息點互換位置。
接近40分鐘刺激的衝沙，中間會有兩次的休息時間，一次可以欣賞到一望無際、壯闊的沙漠。另一次則是讓遊客在沙漠中欣賞夕陽緩緩消失於沙漠平面的獨特景觀。
沙漠營地騎駱駝
騎上駱駝，在營地繞一圈。騎駱駝時，上到駱駝背沒有困難度，但就在駱駝起身與蹲下的剎那，尖叫聲此起彼落，頗刺激，一定要抓緊。
大漠風味自助餐
營地裡面的晚餐是自助式吃到飽，回教國家除了豬肉之外，酒類也是一大禁忌。一般的商店或餐廳都不能販售，必須到有賣酒執照的餐廳才買的到酒喝。而營地這邊竟有提供啤酒讓遊客無限暢飲，只見遊客人手一瓶，喝得可盡興了！
野營表演
大家就在沙漠營地裡席地而坐，邊用餐邊欣賞阿拉伯舞蹈表演！
其他活動
抵達營地後，除了騎駱駝、用餐、看表演，另外還有刺青塗料體驗、水煙體驗、換穆斯林服裝拍照等，活動非常的豐富…
時間許可的話，還有兩天一夜的沙漠野營可以選擇，在無光害的沙漠露營賞浩瀚無垠的星空，在沙漠營帳迎接日出，想必是非常棒的體驗!!
杜拜必逛
國際品牌匯集的杜拜，不僅購物中心非常多，更是一家比一家奢華、有特色，光是逛逛這些購物中心就足夠驚呼連連！購物中心林立的杜拜（購物中心還持續加蓋中），短期旅遊要全部逛遍實屬不可能的任務。雖然在杜拜購物並沒有比較便宜，但是每家購物中心都有自己的獨特風格，可以好好的享受逛街的樂趣！
The Walk @ JBR
這邊就是當地人休閒假日去的地方，所以四處都是全家大小一起出動，這邊不僅遍佈餐廳以及商店，鄰近沙灘的The Walk更可以看到杜拜人日常生活的一面!
Souk MadinatJumeirah
充滿中東風情的Souk MadinatJumeirah市集，沿著河流興建，夜晚點燈後夜景無限美。晚上在河邊散步或挑間河邊餐廳用餐，欣賞光影變化的帆船飯店，何嘗不浪漫。
Mall of The Emirates
洋溢著濃濃的義大利風，從世界名牌到悠閒下午茶，置身杜拜卻感覺來到歐洲。Mall of The Emirates內最引人注目的就是有著冰天雪地的超大室內滑雪場，只能說杜拜能化各種不可能為可能！
Ibn Battuta Mall
是從Ibn Battuta的旅行所激發的靈感。Ibn Battuta20歲時決定到聖地麥加朝聖，從北非出發，花了29年的時間，足跡幾乎踏遍了當時伊斯蘭世界的每一個國家，被公認是世界上最偉大航海探險旅行家之一。Ibn Battuta Mall為世界最大規模的主題式購物中心。以六個國家為主題分為六個區，走一圈就好像環遊世界一週。
中國區-以鄭和下西洋時代為背景，大廳中央放置一艘中國古代航海船，向偉大的航海冒險家們致敬。
埃及區-埃及館主廳擺置著一個環形天文台，主題呈現埃及人古老歷史生活-法老，金字塔，砂岩牆壁上雕刻的象形文字和寺廟。商場中的尖形拱門搭配雄偉燈籠，營造出正宗的埃及市集的感覺。
印度區-印度的Mughals王朝始於13世紀。當時的輝煌在印度廣場一覽無遺。中央穹頂深受泰姬瑪哈陵、紅堡和Wind Palace的影響。中庭是一個大象時鐘。被視為中世紀技術奇蹟，由發明家Al Jazari發明。每小時整點，大象時鐘內的木偶，龍和鳳凰就會開始舞動，讓你知道現在的時刻。
突尼西亞區-突尼西亞是Ibn Battuta出海後第一個停靠的港口。是藝術和學習的中心，以華麗的清真寺、宮殿、花園和學院點綴。仿效突尼西亞的沿海城鎮清洗粉刷外牆，藍色的門和彩色玻璃窗重現百年歷史的非洲露天市場的魅力。
波斯區- 14世紀的波斯是學習及文化最偉大中心之一，波斯的藝術在廣場的巨大圓頂的阿拉伯式花紋設計可見一斑。拱形通道，藍色和綠寶石鑲嵌的走道，搭配宏偉的吊燈，彷彿置身於巴格達拱形街頭。
安達魯西亞-是藝術，詩歌，建築，科學，學習的天地。這個偉大的時代和文明的影響，呈現在廣場的各個角落。星形天花板和獅子噴泉的靈感來自阿罕布拉宮。崇高的大廳和突出的拱門，彷彿帶你回到科爾多瓦的大清真寺。紅色石牆和陶土磚瓦則為安達盧西亞增添鮮明的味道。
Dubai Mall
另一個到杜拜必逛的是目前全球最大購物中心的Dubai Mall，室內光走一圈就要30分鐘!!有別於Mall of The Emirates裡打造出室內滑雪場；Dubai Mall裡更有一個打破金氏世界紀錄，目前為世界最大的室內水族館，展出的水中生物包括鯊魚與刺魟在內，多達33,000隻，共有 220 種以上魚類。
杜拜必看
黃金市場
不同於熱鬧繁華的杜拜，歷史光暈環繞的舊城區，散發出的是另一種迷人的風景。舊城區吸引人的有，奢華的黃金市集。一整排販售黃金的店家，盡是高調奢華的氣氛。
香料市集
從大馬路轉入小巷，就來到舊城區充滿各式辛香料的香料市集。番紅花、椰棗、月桂葉、辣椒、豆蔻、肉桂及各種堅果及果乾，玲瓏滿目。每一家賣的商品看起來差異性不大，反倒是香料市集建築物本身比較有特色。在香料市集一遊，看看傳統的阿拉伯建築，感覺真的非常棒！
渡輪
渡輪是舊城區重要的交通工具之一，每次搭程只需支付1AED，就能乘著渡輪過河在舊街道中散步。
必賞：
世界最高塔，哈里發塔，賞美麗水舞！
登上世界最高樓觀賞杜拜天際線，搭電梯直達哈里發塔124樓，飽覽杜拜全景。原本在地面上必須抬頭，仰角180度才能看到大樓頂的那些摩天大樓，在登上哈里發塔後，瞬間都成為小巧精緻又美麗的模型一般！
在杜拜Ｍall挑個好位置欣賞哈里發塔日落美景、觀賞絢爛水舞。建議在日落前就先挑個好位置，可以看見哈里發塔白天、日落、夜晚，三個時段呈現出不同的迷人美景。夜晚美30分鐘一次的水舞搭配阿拉伯音樂，彷彿身材曼妙的阿拉伯舞者，時而淘氣，時而嫵媚的輕舞。隨著音樂轉強，轉而呈現出氣勢磅薄的水舞，水柱最高達150公尺，非常壯觀，讓遊客驚呼連連。
必遊：全世界最豪華的清真寺：謝赫扎耶德大清真寺
離杜拜將近一小時車程，位在阿布達比的謝赫扎耶德大清真寺，建議可排入杜拜行程之一。世界各地的清真寺不能蓋的比聖地麥加還大，所以有錢的阿拉伯人，只好蓋出最豪華的清真寺。使用的是最高級的建材，毫無預算限制的極致奢華。花費55億美金，使用46噸黃金，打造出全世界最豪華的清真寺，非常值得專程一遊！嘆為觀止的禮拜堂，美輪美奐，豪華程度可謂為世界奇蹟。
必吃：帆船飯店早午餐
給帆船飯店七星級榮譽，去過的人應該都認同，但住宿一晚要價1500美金起，實在是讓人卻步。飯店內的餐廳非常多，但是價錢一樣七星級，身為小資族的喵爸只好預約入門款的早午餐，一睹帆船飯店風采。帆船飯店甫開業之初，接受付費參觀，但是目前已修改為只有預約用餐或預約住宿的房客才准進入！
早午餐的用餐是在二樓的大廳，所以只能參觀一樓及二樓的部分。餐點內容有美式、英式、阿拉伯式三種選擇，每套餐點價格為350AED(約100美金)
預算高嗎？
杜拜交通及住宿，屏除高級的五星級飯店，其實一般的住宿是不算貴的，餐點的費用也是能夠接受的範圍。杜拜與其他國際大都市一樣，高級餐廳價格一定都比較高，但是其他消費與其他國際大都市相比之下並不算太貴，絕對值得一遊！
讀者迴響