北市禁1次性餐具 學生怨便當縮水：只剩1塊肉、幾根菜

▲學生抱怨午餐便當變得十分寒酸。（圖／台北市議員王欣儀提供）

生活中心／綜合報導

台北市政府自8月1日起，擴大推行「禁用一次性餐具」政策至北市所屬各機關及學校。政策推行後，部分學校與團膳廠商流程應變不及，導致29日開學日午餐時間一陣兵荒馬亂。北示議員王欣儀接獲松山高中學生家長陳情，學生中午用餐因此變得十分耗時，甚至發現有午餐便當份量大縮水的情況。

家長表示，昨日（29）開學第1天，學生拿到的便當發現廠商忘了放主菜只剩茄子，變成「茄子蓋飯」，很多同學不敢吃茄子，所以只能吃白飯！今天更誇張，原本1主菜4配菜的便當一打開後發現，只剩1塊肉和幾根菜。

陳情家長指出，松山高中熱食部原本就有提供麵食、自助餐，為配合市府「禁用一次性餐具」政策，8月底新生訓練時，校方曾演練過一次打菜流程，但當時僅有700名新生，開學日當天，有3千名學生到校，用餐人數爆增，加上圓形便當盒本身就不好裝菜，造成打菜速度整個慢下來，後來廠商決定改成先將便當分別裝好後提供學生取用！

▲台北市議員王欣儀。（圖／翻攝自王欣儀後援會俱樂部臉書）

王欣儀表示，學生午餐從紙餐盒換成不銹鋼便當，導致學校自助餐只能買固定分量菜色的餐盒，用餐沒有選擇性，份量上也無法做調整，已嚴重影響學生生活。

王欣儀指出，針對菜色份量縮水，學校應出面負責、予以退費處理，而教育局應儘速責成各高中、職校方重新檢討打菜供餐秩序、制定好流程配套，勿讓學生中午用餐吃飯變成每日的大災難！

松山高中表示，學校熱食部廠商提供午餐方式有班級團購、個人點餐及麵食訂購三種，學生可以視個人需要選擇餐食；此外，這2日學生在訂餐時若有錯誤，當場反應熱食部即刻更換處理，若菜、飯量不足也可以再補充，若有計價錯誤則必須退費及補償，且校方在用餐時間也派人至現場督導確認，若有問題也會即時處理。

校方表示，關於學生領餐速度延宕，學校會要求廠商改進班級團購、個人點菜及麵食購買作業流程，在排隊人潮疏導方面要明確標示並做好因應；關於午餐餐食訂購將集合班級幹部進行更清楚說明，務必使學生瞭解訂購動線、流程及保障自身權益，學校亦會持續加強督導廠商提供好的服務品質。

校方指出，對於學生領到便當縮水一事，將依據與廠商簽訂之契約，未達品質、價格等部分給予第1次警告並做成書面記錄，第2次以後每次罰款新臺幣5,000元，若累計違約達3次以後，依契約精神作進一步處理。