日本年菜現在就煮好了？ 暖色調食物模型好繽紛！

▲繽紛的食物模型。（圖／翻攝自朝日新聞，下同。）

國際中心／綜合報導

過年都還沒到，日本竟有廠商現在就在煮年菜？岐阜縣一間公司現正全力製作全國百貨公司的「年菜」訂單，不過他們不是打算製作未來料理，而是精美的「食物模型」，擺滿整桌幾可亂真的食材，鮮豔的色彩讓人現在就開始期待過年了！

據《朝日新聞》報導，閃閃發亮的鮭魚卵配上伊達捲、灑上金粉的黑豆、鮑魚，濃豔的暖色調年菜擺滿桌非常美麗，不過這是位於岐阜縣的岩崎模型製造公司所製作的料理模型，確實只是「好看用的」，透過明亮且帶有光澤的顏料，塗在合成樹脂材料上，展現出華麗和光澤感。

廠商表示，目前正在趕工為了正月所推出的年菜模型，今年接到各家百貨公司的委託後，就從7月開始製作，到了現在9月底幾乎已出貨完畢。

正式的日本年菜被稱為「御節料理」（おせち料理），許多便利商店和百貨公司都會應景販售，它是由正方形的飯盒或漆器的「重箱」來承裝，在九宮格或四格或七格不等的分隔中，放進各種食材，並具有有一年疊著一年，年紀增長，節節高昇之意。

▼暖色調感覺很療癒。