【廣編】2016高雄國際食品展 大廚示範韓國傳統下酒菜

【廣編】

圖、文／韓國農水產食品流通公社提供

一年一度的高雄國際食品展覽會於10月27日至30日在高雄展覽館盛大登場，共有12個國家、366家廠商、750個攤位參展。這次參展的韓國館由韓國農水產食品流通公社「簡稱韓國aT」主辦，這次更推出各式韓國酒類商品讓台灣民眾體驗韓國飲酒文化。

近年來因為韓劇的影響，韓國文化已被台灣大眾所接受，尤其是劇中男女主角吃著炸雞配著燒酒的畫面讓民眾們為之嚮往。這次韓國館所展出的酒類除了大家最熟悉的韓式清酒、韓式啤酒以外，更帶來了韓國傳統馬格利酒，馬格利酒又稱為農酒，是韓國歷史最悠久的酒，是用米、麥等加入酒麴與水混合使其發酵而成，酒色渾濁，帶有些許的甜味，也非常受到韓國消費者的喜愛。另外還有韓國清酒、覆盆子水果酒等各式酒類產品，想體驗韓國飲酒文化千萬不要錯過。

活動除了各式韓國酒類商品展示外，這次也請到了大廚現場示範如何煮出韓國當地最常當下酒菜的傳統料理，有好吃的泡菜海鮮煎餅、春川辣雞以及熱騰騰的韓國部隊鍋，這些都是韓國民眾最愛的國民料理。

另外更有調酒秀表演、Show Girl熱舞、賓果活動、打卡送好禮等豐富節目，10月27日至30日歡迎到高雄國際食品展韓國館一起品好酒體驗最不一樣的韓國文化吧。

展場資訊：
高雄展覽館：高雄市前鎮區成功二路39 號（攤位編號：C2402）。
(一) 展出日期：105 年10 月27 日(星期四)至10 月30 日(星期日)，共四天。
(二) 展出時間：每日上午10 時至下午6 時(最後一天至下午5 時)。

● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。