五大通路商加入TQF 台灣食安升級與歐洲同步

▲五大通路商和TQF台灣優良食品發展協會簽署合作意向書.

生活中心／台北報導

台灣優良食品發展協會於10日邀請台灣五大通路商大潤發、全家、統一超商、萊爾富、家樂福共同簽署合作意向書，由經濟部工業局吳局長明機擔任合作儀式見證嘉賓，此項合作將可鼓勵國內食品製造業者透過TQF第三方食品安全與品質驗證，全面提升食安管理能量，提供消費者更安全之產品。

TQF理事長孫寶年表示，「食安風暴後，民眾對食品安全保持高度關心，目前將接軌全球食品安全倡議GFSI（Global Food Safety Initiative），協助台灣向上提升，預計明年底將向GFSI提出申請」。工業局吳明機局長更指出，「台灣食品產業應該拓寬市場向外發展，和GFSI接軌將可以讓產業外銷海外，TQF有助於帶動食品產業升級」。

TQFA將於明年啟動業者輔導機制，包含全方位品質管理計畫、食品攙偽及食品防禦等項目，與全球同步，確保通過TQF驗證的業者除了符合食藥署提倡之三級品管外，亦與通路有效管理食安風險，達成「食品產業共治」之理念。

▲台灣優良食品發展協會邀請通路商和食品業者，共同為台灣食安升級並計畫拓展海外市場．

針對TQF國際接軌及與通路商合作之看法，在1400份民調中顯示，近7成6的受訪者指出：「TQF有必要提升食安管理機制與GFSI接軌」，徵詢希望TQF如何與通路商合作，調查結果前兩名依序為「TQF與通路商建立食安通報機制，有異常之產品立刻下架(67.6%)」、「請通路商要求製造業者需取得TQF驗證，降低食安風險(66.1%)」。TQFA未來將以簽署合作意向書及民調結果作為基礎，延伸更多項目與通路合作，創造更安全、高優質的食品，完成國際接軌目標。