▲大葉大學把俗稱「紅藜」的台灣藜應用在寵物食品上，研發出「智慧低GI寵物漢方保健食品」。（圖／記者蕭玗欣攝）
記者蕭玗欣／台北報導
「三高」是現代人常見的文明病，但是你知道嗎，寵物食品和零食也可能造成毛小孩高血糖、高血脂、肥胖等問題。大葉大學藥用植物與保健學系和璿智國際寵物科技有限公司合作，把俗稱「紅藜」的台灣藜應用在寵物食品上，歷時兩年，終於成功研發「智慧低GI寵物漢方保健食品」，包括潔牙骨、飼料、罐頭等，其中潔牙骨已上市。
大葉大學校長歐嘉瑞表示，不只人追求健康，寵物健康同樣也成為飼主關注的議題。藥保系助理教授李柏憲與璿智國際寵物科技的產學合作計畫，運用紅藜讓動物食品變得更健康，具有台灣特色及市場性，可為寵物食品產業開創商機，也讓紅藜這個原住民傳統作物提高產值。
璿智國際寵物科技總經理林敬智表示，台灣寵物食品一年超過300億新台幣產值，但台灣寵物食品多數仰賴進口，因此價格偏高，「其實台灣的肉品加工技術與研發能量都有機會跨足世界」，所以才想要開發台灣特色的寵物食品，進軍國際市場。
大葉大學藥用植物與保健學系在中草藥生技研發方面有許多成果，因此特別委託校方協助研發低GI（升糖指數）的漢方寵物食品，目前已完成潔牙骨、飼料、罐頭、肉條、肉塊等商品研發，其中潔牙骨已上市，「紅藜配方不只有助預防心血管疾病，還能改善毛色脫落、口臭等問題」，客人回購率超過20%。
李柏憲指出，增加保健功效和營養價值是寵物食品開發的趨勢，毛小孩和主人一樣，不能吃太鹹或太油，否則容易有高血糖、糖尿病、高血脂、肥胖等問題。藥保系和鹿港基督教醫院合作的研究結果顯示，紅藜穀粉有延緩第二型糖尿病病患犯後血糖上升的作用，因此他們運用紅藜當低GI寵物食品配方。
▲大葉大學把紅藜應用在寵物食品上，成功研發「智慧低GI寵物漢方保健食品」。（圖／記者周宸亘攝）
大葉大學三年級學生阮涵琳說，自己家裡養了四隻狗，就像她的小孩一樣。實驗室研發的寵物食品，選用有「穀類紅寶石」之稱的台灣藜當原料，具有實富的蛋白質，有助增強寵物體力，而且物美價廉，讓大家不用花大錢也能買到高品質的飼料。
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