這隻「台東後山雞」不簡單 需養殖120天肉質Q彈爆汁多

▲家樂福獨家開賣「台東後山雞」。（圖／業者提供）

記者曾婉婷／台北報導

這幾年頻頻爆發食安問題，讓許多民眾人心惶惶，也使各廠商越來越重視食材的品質與安全，除了產銷履歷的保證外，有量販業者更直接從源頭著手，和小農簽訂合約契作，確保民眾吃得健康。

家樂福公關經理林夢紹表示，去年生鮮業績持續成長，其中有機蔬果商品成長更超過二成，而明年起的下一階段，其生鮮將再升級邁入3.0版，積極增加農民契作、產地直採，預計契作耕種面積和簽約農民都比目前多出一倍。

其中，有機契作蔬菜面積將約有二百甲左右，除了生鮮蔬果品質升級之外，肉品部分也是今年重點，對此家樂福還獨家引進「台東後山雞」，其堅持養殖天數達120天以上，肉質吃起來Q彈汁多，原價580元，自即日起至11月29日止促銷價550元。