▲百年品牌義大利Bialetti (比亞樂堤) 不僅以經典摩卡壺傳香世界各地，更首創利用天然花崗岩原石顆粒鑄入鍋具中，淋漓盡致地發揮其抗刮之效果，將不沾技術提升至另一新境界。
圖、文／比亞樂堤提供
百年品牌義大利Bialetti (比亞樂堤) 不僅以經典摩卡壺傳香世界各地，更首創利用天然花崗岩原石顆粒鑄入鍋具中，淋漓盡致地發揮其抗刮之效果，將不沾技術提升至另一新境界。今冬這款「石在好鍋」已正式登台上市，把石頭入鍋把烹煮食材與岩石顆粒隙縫中的蒸氣完美結合，釋放原味，增添天然溫暖的岩石風味。
Petravera塗層鑄入原石 極致不沾好手感
Bialetti以獨家專利鑲嵌技術Petravera®將花崗岩原石顆粒鑄入鍋具中，最新塗層包覆導熱合金與底層導磁不銹鋼，三層強化技術讓鍋體達到類鑽石硬度，增強抗刮耐磨效果，延長鍋身壽命。這款兼具恆久品質與耐用的特性鍋具，並兼顧了美味與環保，為地球減輕負擔。
Bialetti台灣總代理艾可國際指出，原石更具備穩定的熱源傳導性，讓食材均勻受熱，減少食材營養素流失，聚熱保溫能力絕佳，不只節省烹調時間，甚至在無油的環境下都能維持卓越的不沾效果，而其耐高溫矽膠手把可整支鍋具放入烤箱，以及適用所有爐具的貼心設計，再再創造出極致烹飪手感經驗。
義大利Bialetti堅持貼近生活 傳頌義式品味
為表達對台灣市場的高度重視，Bialetti亞太區總經理Giandomenico Mercurio專程來台探訪並表示，2016年下半年在台上市的唐納提羅美石家系列鍋具展現了Bialetti不斷創新的傳統，就像大地的餐桌一般，將最自然純淨簡單的香味，帶入每個人的家。他強調，「我們的目標不是走入豪華五星級飯店，而是把Bialetti象徵著的生活熱情，帶到家庭中。」
▲Bialetti亞太區總經理Giandomenico Mercurio表示，Bialetti致力於不斷研發新材料、新技術及新風貌，讓產品得以完美融入廚房，實用又時尚，引領食尚潮流
內行的顧客都知道：Bialetti經典摩卡壺系列產品以「留著小鬍子的男人」幽默逗趣的形象，在世界各地描繪義大利傳統咖啡文化。「你可以輕易地在義大利家庭中發現Bialetti的足跡，超過九成家庭擁有Bialetti產品，它就是如此貼近我們的生活。」Mercurio說。
定義美味心境界 引領食尚新潮流
能讓Bialetti百年屹立不搖的獨特秘訣，就是對於創新與品質的要求！Mercurio表示，Bialetti致力於不斷研發新材料、新技術及新風貌，讓產品得以完美融入廚房，實用又時尚，引領食尚潮流。
台灣Bialetti周年慶 歲末石在溫暖好鍋冬
「台灣是Bialetti非常重視的市場之一，小而美，不同產品線的業績穩定成長中，非常高興能看到Bialetti精神與台灣多元文化激盪出獨特的面貌。」Mercurio說。
台灣Bialetti總代理艾可國際表示，歲末年終之際，也特別推出唐納提羅美石家系列鍋具優惠組合回饋廣大顧客，於11/23~12/25日在京站百貨B3內舉辦特賣，持續以Bialetti暖心的堅持，讓消費者有個好鍋好過冬！
▲Bialetti亞太區總經理Giandomenico Mercurio表示，Bialetti致力於不斷研發新材料、新技術及新風貌，讓產品得以完美融入廚房，實用又時尚，引領食尚潮流。
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