樂事挺台灣農業　五星級馬鈴薯美味入菜

▲樂事洋芋片與台灣農民合作，利用契作方式種植馬鈴薯，並請來主廚Joanna設計食譜。(採訪撰稿／記者李彥慧；攝影剪輯／記者吳榮禹)

▲洋芋片入菜DIY! 知名主廚Joanna，與台灣百事食品總經理黃珮婷，一起製作美味洋芋片料理。（圖／攝影吳榮禹攝）

記者李彥慧／台北報導

知名休閒零食品牌－樂事洋芋片支持台灣農業發展，首創洋芋片混搭在地農產品入菜，在活動現場，知名藍帶主廚劉韋彤Joanna親自示範創意料理，並邀請台灣百事食品總經理黃珮婷Betty一起上台製作，兩位美女同台相當吸睛，短短五分鐘就完成一道美味又可口的「原味洋芋片佐蕃茄鯷魚起司醬」，讓總經理黃珮婷直呼，回家一定要馬上做來吃！

▲樂事與全台約百戶農家合作，契作種植出口感鮮甜的馬鈴薯，製作洋芋片。（圖／樂事提供）

而樂事洋芋片近年來也與全台約百戶農家合作，利用契作方式種植出每一顆都是拳頭大小、口感鮮甜的馬鈴薯。總經理黃珮婷表示，台灣百事食品和契作戶不只是單純的買賣關係，而是雙方更緊密的互信互利，由台灣百事在純淨無汙染的環境培育幼苗，並在溫室培育成種薯，再提供給契作農戶，有種薯品質穩定的先天條件，再搭配契作農民的悉心照顧，產出的馬鈴薯固形物高、且具有奶香味，『整顆』都能鮮切做洋芋片！黃珮婷也表示，台灣農業近年來愈趨老齡化，她到馬鈴薯田拜訪契作農時，談話間覺得他們相當辛苦，希望透過合作能讓他們在收成上更有效率，並降低勞力，也讓消費者在吃零食的同時，還能支持台灣在地小農！

▲Joanna使用洋芋片混搭在地食材，推出5道創意料理食譜。（圖／樂事提供）

樂事為持續支持台灣農業發展，特別和長期關心台灣農業的SUPER BUY合作，在溫馨歲末推出「樂事聖誕小農樹禮盒」，並邀請主廚Joanna設計食譜，推出「黑胡椒洋芋片佐橙香鴨肝櫻桃醬」、「原味洋芋片佐蕃茄鯷魚起司醬」、「三脆薯桂圓芝麻焦糖」、「蜂蜜奶油洋芋片香蕉莓果花園」、「三脆薯佐火龍果香草優格醬」等5道創意料理，強調以台灣牛番茄、香蕉及柳橙等在地食材入菜，創造全新吃法。Joanna表示，這次食譜的設計，主要是希望保留食材的原味，用蔬果來入菜，同時也讓消費者在家就可以輕鬆DIY，美味又快速、與家人分享更多美味與「農農」的幸福氛圍。